재료마다 볶으니 넘 느끼해요.
볶지않고 무친다는 잡채를 어디선가 봤는데
키톡을 검색해도 안올라와요.
깔끔한 잡체 만드는법좀 알려주세요.
재료마다 볶으니 넘 느끼해요.
볶지않고 무친다는 잡채를 어디선가 봤는데
키톡을 검색해도 안올라와요.
깔끔한 잡체 만드는법좀 알려주세요.
당면은 데쳐서 참기름에 무쳐놓고... 버섯이랑 대파도 데쳐서 소금이랑 참기름으로 무치고...
볶은 재료랑 당면이랑 데친 재료 넣고 간장이랑 설탕으로 간하면 끝 아닌가요???
큰 웍에 양파 채 당근 채 버섯채 시금치 등을 깔고 그위에 삶지 않은 당면을 올려요 그리고 불을 켜 뚜껑을 닫아요 10분 정도 약한불에 숨죽이고 뚜껑 열어 간장 참기름 때소금 후추 마늘도 약간 설탕 넣어 버무리면 기름기별로 어뵤이 라이트한 잡채 완성
고기볶은거 후첨가하셔서 버무려도 되구요
채소랑 당면은 그냥 채소의 습기로 데치는거니까 물 넣지 마세요
스맛폰이라 오타작렬 이해를 ㅎㅎ
그냥 양념고기 볶고, 야채들도 기름 아주 살짝 둘러서 다 볶고
당면 데쳐서 다 같이 한데 넣고 간장양념 넣고 무쳐요.
간장, 설탕, 후추, 통깨, 참기름 넣고요. 그리고 간이 좀 약하다 싶으면 소금으로 마무리간 하구요.
뜨거워서 고무장갑 끼고 그 위에 비닐장갑 덧 끼고 무쳐야 해요.
이 정도만 해도 당면까지 볶은 잡채보다는 담백해요.
댓글 감사해요.
채소 때려넣고 뚜껑 닫는다로 정했어요
압력솥으로 해도 괜찮아요.
쉽게 잡채하는 방법
저수분요리 잡채 검색해보세요
저수분요리로 하면 넘 간편해요
당면은 불려서 하세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155344 | 참 덧없네요. 7 | ........ | 2012/09/21 | 2,844 |
155343 | '자기야' 전원주 "잃어버린 옷, 사돈이 입고 있었다&.. 80 | ..... | 2012/09/21 | 22,791 |
155342 | lg 광고 나레이션.. 4 | .. | 2012/09/21 | 1,387 |
155341 | 꽃게, 어디서 구입하세요? 6 | 꽃게주문할래.. | 2012/09/21 | 1,815 |
155340 | 김민전교수 불안하네요 23 | 서른즈음 | 2012/09/21 | 15,226 |
155339 | 시술받고 싶어요 | 미간주름 | 2012/09/21 | 1,312 |
155338 | 40대에 이혼하신분들 어떻게 생활하시나요? 16 | dlghs | 2012/09/21 | 6,154 |
155337 | 애들 있는 집 식탁매트 추천해주세요! 5 | 식탁매트 | 2012/09/21 | 4,162 |
155336 | 면생리대 만들어쓰시는분 계세요? 3 | .. | 2012/09/21 | 1,634 |
155335 | BBC 라디오 방송에서 싸이 강남스타일을 영역해서 시처럼 낭송했.. 48 | 웃다 기절 | 2012/09/21 | 15,140 |
155334 | 셀린 러기지 백 어때요? 1 | 가방 좋아 | 2012/09/21 | 1,663 |
155333 | 한달 휴대폰 요금 얼마나 나오세요? 1 | 무러뜨더 | 2012/09/21 | 1,336 |
155332 | 안후보님 아버지 이야기 13 | 하늘아래서2.. | 2012/09/21 | 5,814 |
155331 | 학생의 장난..... 7 | 흠 | 2012/09/21 | 2,596 |
155330 | 드라마 다운받아보는 사이트 2 | 다움 | 2012/09/21 | 1,874 |
155329 | 응답하라 1997 질문좀.. 2 | 응답 | 2012/09/21 | 2,275 |
155328 | 과자 사러 나가고 싶어요. 10 | 미 헝그리 | 2012/09/21 | 2,727 |
155327 | 스킨쉽 싫어해서 남편한테 너무 미안해요... 14 | ㅜㅜ | 2012/09/21 | 14,407 |
155326 | 오케이플렉스 가입하려 하는데 추천인 아이디주실 분? 5 | ㅇㅇ | 2012/09/21 | 2,091 |
155325 | 아파트 인테리어 어디서부터 해야하나요? >ㅁ< 4 | 신혼 | 2012/09/21 | 2,986 |
155324 | 옷 사이즈 1 | 남자 | 2012/09/21 | 969 |
155323 | 넝굴당 장군이엄마 심이영 매력있는 배우네요. 3 | 두여자 | 2012/09/21 | 2,723 |
155322 | 제 상황을 객관적으로 알고 싶어요, 용기를 주신다면 더욱 감사하.. 57 | risesh.. | 2012/09/21 | 16,241 |
155321 | 한번보고 좋다는 남자 6 | .... | 2012/09/21 | 2,837 |
155320 | 가족 다같이 자살하자는 아버지 45 | ... | 2012/09/21 | 15,467 |