임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
먹고싶다 조회수 : 1,955
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM (222.235.xxx.81)전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM (220.93.xxx.191)김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM (175.211.xxx.59)답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
177717 | 저렴한 항공권 구입하는 방법 알려주세요 2 | ... | 2012/11/16 | 839 |
177716 | 늑대소년이랑 살인소설 둘 다 보신 분 계세요? | ㅡㅡ | 2012/11/16 | 642 |
177715 | 민주당 을 비판한다. 5 | 항상처음처럼.. | 2012/11/16 | 365 |
177714 | 안철수만 불쌍하게 됐네... 7 | .... | 2012/11/16 | 1,131 |
177713 | 드라마 사랑아 사랑아 왜 저래요? 11 | 아~~막장 | 2012/11/16 | 1,918 |
177712 | 손/발이 차가워도 너무 차가워요 2 | 손발 | 2012/11/16 | 1,025 |
177711 | 리얼미터 최신 여론조사 11-14 15 8 | 여론 | 2012/11/16 | 1,021 |
177710 | 양 후보 지지자들의 단합이 중요한때입니다. 7 | 단일화만이 .. | 2012/11/16 | 456 |
177709 | 대통령은 서민 출신이 되어야.. 5 | ... | 2012/11/16 | 591 |
177708 | 정권교체 원하시는 분들 오늘의 주의보... 4 | ... | 2012/11/16 | 540 |
177707 | 펑!! -아내가 볼까 두렵습니다.- 21 | 허허허 | 2012/11/16 | 11,580 |
177706 | 전업?워킹맘? 결혼에도 적성이 있다! 9 | 적성 | 2012/11/16 | 1,223 |
177705 | 구입한지 5개월 된 땅콩 먹어도 될까요? 2 | 먹거리 | 2012/11/16 | 696 |
177704 | 노트북 추천 1 | ... | 2012/11/16 | 594 |
177703 | 친구한테 보험회사 그만두라고 말하고 싶네요 28 | 아짜증 | 2012/11/16 | 13,670 |
177702 | 지금 알려주세요. 2 | 급해요. | 2012/11/16 | 627 |
177701 | 패딩말고 따뜻한아우터 없을까요? 3 | 모피말고 | 2012/11/16 | 2,113 |
177700 | 급질) 프랑스 리옹에 샤넬매장이 없나요? 3 | dana | 2012/11/16 | 1,526 |
177699 | 오미자 ? 2 | 두둥실 | 2012/11/16 | 818 |
177698 | 혹시 이불 넣는 비닐백 같은거 구입할수 있나요? 4 | 수수 | 2012/11/16 | 1,929 |
177697 | 분유타는법좀 알려주세요ㅡㅜ 11 | 분유 | 2012/11/16 | 4,156 |
177696 | 직장인은 돈이 없어 사장의 꿈을 대신 이뤄주는 사람이란 말 11 | ... | 2012/11/16 | 1,517 |
177695 | 창신섬유 담요가 왔어요~~ 53 | dd | 2012/11/16 | 15,734 |
177694 | 안철수라는 인물 8 | ??? | 2012/11/16 | 4,454 |
177693 | 저도 레깅스 떳떳이! 입고싶어욧 6 | 하비 | 2012/11/16 | 2,157 |