임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
먹고싶다 조회수 : 1,916
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM (222.235.xxx.81)전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM (220.93.xxx.191)김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM (175.211.xxx.59)답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
190975 | 이번에는 2번을.... 1 | 시골아낙 | 2012/12/13 | 471 |
190974 | 적반하장도..ㅊㅊ 4 | 대선 | 2012/12/13 | 896 |
190973 | 같은 문제집 마더텅 5권해도 틀려요 4 | 속터져 | 2012/12/13 | 1,309 |
190972 | 문재인의 친구 노무현입니다......... 3 | ........ | 2012/12/13 | 1,059 |
190971 | 중2 애들끼리 스키장 보내야 하나요? 8 | 스키장 | 2012/12/13 | 1,376 |
190970 | 쉬어가요~ 좋아하는 과자 이름? 26 | .... | 2012/12/13 | 2,214 |
190969 | 양서씨부인글이 다 지워 졌네요 8 | 이상하군 | 2012/12/13 | 2,308 |
190968 | 여드름치료 피부과별로 차이 많이 나나요? | ㅇㅇ | 2012/12/13 | 586 |
190967 | 센텀에 요가 학원 추천 좀 해 주세요... ㅠ 1 | 혹시 | 2012/12/13 | 755 |
190966 | 박근혜 6억 받았을 때, 문재인은 뭘 했나 1 | 오마이뉴스 | 2012/12/13 | 1,208 |
190965 | 안철수 죽으라고 한 탤런트 강만희가 친박핵심 강창희 의장 집안 .. 7 | 끌레33 | 2012/12/13 | 3,139 |
190964 | 암검사 2 | 질문 | 2012/12/13 | 964 |
190963 | 철옹성 콘크리트를 한방에 무너트린 그한마디는? | .. | 2012/12/13 | 1,520 |
190962 | 정말 돈 안꿔주기 힘들어요ㅠㅠ 11 | .. | 2012/12/13 | 3,466 |
190961 | 전기매트 둘중 어떤게 좋을까요? 5 | ... | 2012/12/13 | 1,309 |
190960 | 창신담요 보푸라기 8 | 김경은 | 2012/12/13 | 2,144 |
190959 | 이외수..참 4 | .. | 2012/12/13 | 2,235 |
190958 | 서강대동문 수백명 박근혜 반대서명 진행중이랍니다. 10 | ... | 2012/12/13 | 2,514 |
190957 | 아이가 뛰다가 쓰러졌어요 9 | 아이 | 2012/12/13 | 2,765 |
190956 | 노대통령때 민주당의원들이 열우당을 반대했던 건가요? 10 | 아시는분 알.. | 2012/12/13 | 1,127 |
190955 | 문재인 대통령 기원 합니다. 12 | 대선 d-6.. | 2012/12/13 | 882 |
190954 | 저도 문재인님 전화받았어요..전화왔는데 더 듣고싶으신분은...... 12 | 전화 | 2012/12/13 | 1,433 |
190953 | 수학문제좀 풀어주세요 7 | 수학못하는자.. | 2012/12/13 | 741 |
190952 | 국정원녀 그렇케 억울하면 빨리 나와 결백을 밝히지.... 12 | .... | 2012/12/13 | 2,282 |
190951 | 중년 여성 눈물 호소 "박근혜 언니 들으세요".. 15 | ㅠㅠ | 2012/12/13 | 3,225 |