임신 초기라 그런지 얼큰하고 국물있는 게 넘 땡기네요.^^
얼큰칼국수를 만들어 보고 싶은데 맛있게 성공해 보신 분 혹은 괜챦은 레시피 검색해 놓으신 분 좀 알려주세요. 아~~~먹고싶다ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~
먹고싶다 조회수 : 1,906
작성일 : 2012-09-15 10:23:01
IP : 175.211.xxx.120
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yaani
'12.9.15 10:37 AM (222.235.xxx.81)전 평소에 김치를 이용해서 매운 칼국수를 끓여먹었는데요
멸치육수에 김치와 고추가루, 국간장, 버섯, 약간의 다시다를 넣고 끓여먹구요
그런데 카톡에 노니님의 김치양념 레시피가 있어서 김치도 담글겸 만들어놨어요.
김치담그고 남은 걸 냉장고에 넣어놨는데 매운칼국수 끓일때 한번 넣어봤는데
아주 제대로 맛이 나는거죠.
우선 이 양념을 넣으시고 거기에 입맛에 맞게 간을 하면 되구요
김치를 안넣어도 충분히 매콤하고 입맛에 맞는 부재료들(홍합, 조개 등)을 넣어 끓이니 더 풍성한 맛이 되더란거죠.
양념이 숙성이 되어야 더 맛있겠지만 한번 권해드리고 싶네요.2. 버섯매운칼국수
'12.9.15 12:08 PM (220.93.xxx.191)김치칼국수 젤 좋아하는데
2번째는 요거예요
1,일단 닭국물을 우려냅니다(닭+마늘+파,나생강)
2,다진마늘에 고추가루,간장,후추를 넣고 다데기준비
3,닭국물에 칼국수 넣어끓이고 버섯은 종류별로
많이많이 넣고 다데기를 넣습니다
얼쿤 하고 좋아요~^3. 먹고싶다
'12.9.16 10:45 PM (175.211.xxx.59)답변 고맙습니다^^ 맛있게 해 먹어 볼게요ㅎㅎ.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 190011 | 컴을 다시 깔았는데 화면이 너무 커요 조절방법좀 4 | 화면조절을 | 2012/12/12 | 848 |
| 190010 | 수서경찰서에 전화바랍니다 13 | ... | 2012/12/12 | 2,573 |
| 190009 | 12.12 사태 기념 - 607호 오피스텔 23 | 깍뚜기 | 2012/12/12 | 4,039 |
| 190008 | 야 국정원 정직원 심리정보국 미친여자야 빨리 나와 11 | 졸립다. | 2012/12/12 | 2,035 |
| 190007 | 나꼼수 봉주 호외 나왔어요! 새 버스 갑니다~!!! 2 | 바람이분다 | 2012/12/12 | 1,276 |
| 190006 | 민주당 능력이 그거밖에 안되냐??? 10 | 답답해~ | 2012/12/12 | 1,210 |
| 190005 | sbs 마감뉴스 2 | 보도 | 2012/12/12 | 2,069 |
| 190004 | 기자들....기사도 좋지만... 11 | 기자들 밉네.. | 2012/12/12 | 2,288 |
| 190003 | 켘! 국정원 70여명이 댓글 알바를 @.@ 11 | 참맛 | 2012/12/12 | 3,827 |
| 190002 | 혹시 여기 치과에 근무하시는분 계신가요? 9 | 치과치료 | 2012/12/12 | 1,563 |
| 190001 | 박근혜 생각보다 똑똑하네요 7 | 1233 | 2012/12/12 | 3,155 |
| 190000 | 현재상하이 3 | 상하이 | 2012/12/12 | 1,168 |
| 189999 | 김 진 , 저 인간은 정말 왜 저러는 거예요..? 9 | ㅇㅇ | 2012/12/12 | 2,661 |
| 189998 | 현재의 민주통합당 입장이라네요 13 | 민주통합당 .. | 2012/12/12 | 2,396 |
| 189997 | 나꼼수 봉주 호외 나왔습니다~ 버스 또 갑니다~~~!!! 8 | 바람이분다 | 2012/12/12 | 1,386 |
| 189996 | 너무 시어버린 고들빼기김치 1 | ㅠㅠ | 2012/12/12 | 1,692 |
| 189995 | 나꼼수 고발했다네요 12 | 똥누리가 또.. | 2012/12/12 | 3,934 |
| 189994 | 불펜에서 퍼온 오늘사건 정리입니다;; 2 | 미래의학도 | 2012/12/12 | 2,046 |
| 189993 | 현장에 주진우 기자 얼굴도 보이네요. 5 | 우리는 | 2012/12/12 | 2,113 |
| 189992 | 국정원 직원도 엄마를 부르네요. ㅋㅋㅋ 5 | 요즘직원들 | 2012/12/12 | 2,485 |
| 189991 | 가넷?? 무슨 뜻인가요? 6 | ..... | 2012/12/12 | 1,975 |
| 189990 | 나꼼수 봉주 호외 버스갑니다~ (새 주소에요!) 10 | 바람이분다 | 2012/12/12 | 10,447 |
| 189989 | 오피스텔 내부 사람들 디따 많네요 3 | 흐미 | 2012/12/12 | 1,696 |
| 189988 | 네이버 검색순위에서 봉주 25 어디로 갔나요?? 1 | .. | 2012/12/12 | 666 |
| 189987 | 좀 자자구요~~ 졸려죽겠는데.. 5 | 졸리다~ | 2012/12/12 | 1,113 |