처음으로 달걀장조림이란걸 해보고 있는데요..
레시피대로 했는데..
그 장조림 물?????간장 넣고 한 그거요
그게 엄청나게 짜요
너무 짜서 혀가 아릴 정도로요
원래 이렇게 짠가요?
그리고 좀 끓이다가 달걀을 반으로 잘라 봤는데..속은 그냥 하얗네요 노른자는 노랗고..
간장물이 안배어 있는데..
원래 이렇게 안 배는 건가요?
그리고 달걀 장조림 하고 짤라서 놔야 되나요?
아님 그냥 놓고 먹을때마다 잘라 먹는 건가요?
고수님들 알려주세요 플리즈
처음으로 달걀장조림이란걸 해보고 있는데요..
레시피대로 했는데..
그 장조림 물?????간장 넣고 한 그거요
그게 엄청나게 짜요
너무 짜서 혀가 아릴 정도로요
원래 이렇게 짠가요?
그리고 좀 끓이다가 달걀을 반으로 잘라 봤는데..속은 그냥 하얗네요 노른자는 노랗고..
간장물이 안배어 있는데..
원래 이렇게 안 배는 건가요?
그리고 달걀 장조림 하고 짤라서 놔야 되나요?
아님 그냥 놓고 먹을때마다 잘라 먹는 건가요?
고수님들 알려주세요 플리즈
요리법대로 하면 짜지 않을텐데...
너무 센불이거나, 조선간장을 잘못 넣었거나, 물의 양을 잘못 잡았거나??
계란 장조림은 드실 때마다 자르지 않으면 노란자가 풀어져서 안예쁘고 지저분해져요.
장조림간장만 넣고 한듯 -_-
간장물이 밥 비벼먹을 간정도여야 해요.
담가두면 서서히 배어들고요.
드실때 잘라드세요.
방금 달걀장조림했는데 전 괜찮은데요^^;; 아버지가 매콤한 간장을
좋아하셔서 청양고추 넣고 마늘넣고 국물자작하게 했구요
꿀이랑 물 섞어서 간장에넣고 졸이면 짜지않아요 약불해서 하심 될텐데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
159064 | 6년된 멸치액젓.....먹어보니 기똥찬맛...먹어도될까요? 5 | 액젓 | 2012/10/01 | 5,379 |
159063 | 이 분 얼굴 보며 다이어트해요. 5 | 고인돌 | 2012/10/01 | 3,215 |
159062 | 양평 세미원. 가을에 가도 좋은가요? 2 | 가을 | 2012/10/01 | 2,400 |
159061 | 닥터하우스 마지막 시즌 마지막회 갖고 계신 분 계신가요? 4 | 10월 | 2012/10/01 | 2,055 |
159060 | 저 정말 미쳤나봐요...ㅠㅠ 3 | // | 2012/10/01 | 3,539 |
159059 | 보육시설 봉사갔다가 만난 황당한 애아빠. 19 | 지새끼만 귀.. | 2012/10/01 | 6,308 |
159058 | 제꺼 스마트폰,,청소년요금제로 개통가능한가요? 6 | ... | 2012/10/01 | 1,859 |
159057 | 제가 너무 깐깐한건가요? 8 | 아리송 | 2012/10/01 | 2,670 |
159056 | 거실 창 맑게 닦는 비법.... 있으시면 한수 부탁해용 8 | 속수무책 | 2012/10/01 | 3,414 |
159055 | 배정문제 전입신고 문의해요?? 2 | 초등학교 | 2012/10/01 | 2,426 |
159054 | 동대문 혼수 상가 내일 문 여나요?? 1 | 시장 | 2012/10/01 | 1,292 |
159053 | 육개장 비슷하게 끓일건데요 9 | 육개장 | 2012/10/01 | 2,006 |
159052 | 명절인사를 음식점에서? 8 | ,,, | 2012/10/01 | 1,855 |
159051 | acne medication10 어디서 구입할 수 있을까요? 2 | 여드름연고 | 2012/10/01 | 1,258 |
159050 | 좌훈 좋을까요? 2 | .. | 2012/10/01 | 1,979 |
159049 | 일산가구단지서 가구사보신분계세요 | ... | 2012/10/01 | 1,570 |
159048 | 안입는 옷들.. 확.. 버려야겠죠? 6 | 집착 | 2012/10/01 | 3,372 |
159047 | 듣기 좋은 발라드 추천 모음!!!!!!!!!! | jasdkl.. | 2012/10/01 | 1,375 |
159046 | 대전에서 애 데리고 놀러갈만한 곳(오월드?) 어딘가요?? 1 | 대전 | 2012/10/01 | 2,553 |
159045 | 식사때 먹고 남은 국이나 찌개 다시 냄비에 넣으시나요? 14 | 식습관 | 2012/10/01 | 4,503 |
159044 | 이건 누구 잘못인지... 5 | 가을 | 2012/10/01 | 1,896 |
159043 | 제가 느끼는 불경기의 증거 22 | 웃을까울까 | 2012/10/01 | 17,418 |
159042 | 형제들이 | 걱정맘 | 2012/10/01 | 1,230 |
159041 | 화장실 문 열어놓고 보시는 아주머니 4 | --;; | 2012/10/01 | 2,651 |
159040 | 두타 추석에 하나요? | 음 | 2012/10/01 | 876 |