감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
조선호박이 뭐죠?? 애호박말고,,동그랗고 작은 호박말씀하시나봐요??
저는 단호박넣은적있는데,,,괜찮더라구요,,,
혹은 묵은지를 양념은 털어버리고 바닥에 깔고,,그위에 고등어,,,
얼려두었던 시레기녹여내어,,된장살짝 조물락한후 그위에 고등어 +양념..ㅎ
고등어는 무가 갈치는 호박이 맛있더라구요
감사합니다.
맞아요, 고등어는 무, 갈치는 호박이 갑이네요.
제가 착각한 모양입니다.
예, 물 넣고 큼직하게 썬 무우 깔고, 고등어 넣고, 그 위에 양념 씻어 낸 묵은지 넣고, 여러 양념 넣고 조린 다음, 시험 삼아 큼직하게 썬 조선호박 서너 조각 넣고 요리한 다음 시식해 본 결과,
묵은지가 가장 맛 있고, 그 다음이 무우, 그리고 마지막이 호박인데,
호박도 먹을만해요.
감자보단 나아요.
오늘 시댁에서 연근넣은고등어조림 먹었어요
무보다 맛이 좋더라고요^^*
와~ 연근 넣은 고등어 조림이 무보다 맛있다니...연근 먹이기에 좋겠네요...
그런데 연근은 원래 질감이 좀 서걱서걱 하잖아요....고등어 조림도 그런 질감인가요??
원래 연근 좋아하셨나요??
연근을 먼저 푹 삶아서 40분정도 삶은연근을 무처럼 바닥에 깔고 조리하셨는데 서걱거리지않고 타박하니 맛있었어요
삶아서 해서 그런지 간이 잘 베었고 무나 감자처럼
흩트러지지 않고 깨끗하게 잘 되었더라고요
진짜 맛있었어요^^*
옛날 시골에 여름에 무가 귀하고 텃밭에 호박이 흔한 시절
저희 엄마는 늘 조선호박깔고 고등어 조림해주셨어요.
정말 맛있어요.
아..침넘어가네요.
그리고 요즘 무 너무 맛없어요.(니맛도 내맛도 아님요ㅋㅋ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
173511 | 어제안녕하세요 너무잘해주는남편 1 | wwww | 2012/11/06 | 1,982 |
173510 | 중학수학선행은 몇학년쯤부터 하면되죠? 1 | 현재초5학년.. | 2012/11/06 | 2,485 |
173509 | 김지하씨 고향이 3 | 전남 목포라.. | 2012/11/06 | 1,108 |
173508 | 여리여리 하늘색나는 아이섀도우 아시나요? 5 | 아이섀도우 | 2012/11/06 | 2,637 |
173507 | 2012년마지막수업 보육교사/사회복지사 추가모집 | 조종희 | 2012/11/06 | 626 |
173506 | '나꼼수' 참여재판에 대규모 변호인단 뜬다 1 | 세우실 | 2012/11/06 | 980 |
173505 | 여중생들 겨울에 교복위에 뭘 입나요? 10 | 겨울 | 2012/11/06 | 1,749 |
173504 | LA 11월 중순 날씨와 옷차림 - 시아버님이 여행을 가세요 3 | 며느리 | 2012/11/06 | 2,725 |
173503 | 아이들방 가습처리 어떻게 해주시나요? 1 | 툼 | 2012/11/06 | 896 |
173502 | 전화영어,화상영어 30만원 지원금 준다네요.(잉글리폰) | 저랑이 | 2012/11/06 | 1,257 |
173501 | 영주분들 지금 은행나무..어떤가요? 1 | 부석사 | 2012/11/06 | 713 |
173500 | 문안드림팀을 깨고싶어서 난리난 그들.. 1 | .. | 2012/11/06 | 599 |
173499 | 오늘 비온다고 했었나요? 5 | .. | 2012/11/06 | 1,425 |
173498 | 천연라텍스 매트리스 문의 9 | 산뜻한 하루.. | 2012/11/06 | 1,539 |
173497 | 조언주심 올해안에 부~~~자 되실거예요 26 | 요리의 달인.. | 2012/11/06 | 2,380 |
173496 | 40일째 실온에서 안썩는 귤 먹어도 될까요? 8 | 귤 | 2012/11/06 | 2,102 |
173495 | 시댁 6 | 시댁 | 2012/11/06 | 1,416 |
173494 | 저 지금 우체국쇼핑해용~ 대천김은 결정! 들기름은 뭐사야할까요?.. 3 | 꾸지뽕나무 | 2012/11/06 | 1,705 |
173493 | 마츠다 세이코... 10 | ... | 2012/11/06 | 4,965 |
173492 | 휴대용가스렌지에 곰국끓이기 2 | 다람쥐여사 | 2012/11/06 | 1,613 |
173491 | 딸 아이가 남아가 밀어서 뼈가 부러졌어요.. 20 | 골절 | 2012/11/06 | 3,098 |
173490 | 박근혜-문재인-안철수 후보, 6일(화) 일정 6 | 세우실 | 2012/11/06 | 1,091 |
173489 | 유기농 식품 1 | 히잉 | 2012/11/06 | 661 |
173488 | 맛있는 만두피 알려주세요~ 3 | 만두피 | 2012/11/06 | 2,485 |
173487 | 문자메시지 이혼소송 증거로 제출할때 출력...? 3 | 착잡 | 2012/11/06 | 3,923 |