82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고등어 조림을 하려는데 조선호박 넣고 해도 되는지

궁금이 조회수 : 1,392
작성일 : 2012-09-13 21:03:25

감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.

 

무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?

 

혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?  

IP : 61.247.xxx.205
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.9.13 9:08 PM (175.118.xxx.170)

    조선호박이 뭐죠?? 애호박말고,,동그랗고 작은 호박말씀하시나봐요??
    저는 단호박넣은적있는데,,,괜찮더라구요,,,
    혹은 묵은지를 양념은 털어버리고 바닥에 깔고,,그위에 고등어,,,
    얼려두었던 시레기녹여내어,,된장살짝 조물락한후 그위에 고등어 +양념..ㅎ

  • 2. ..
    '12.9.13 9:18 PM (182.212.xxx.131)

    고등어는 무가 갈치는 호박이 맛있더라구요

  • 3. 원글이
    '12.9.13 9:32 PM (61.247.xxx.205)

    감사합니다.
    맞아요, 고등어는 무, 갈치는 호박이 갑이네요.
    제가 착각한 모양입니다.

  • 4. 원글이
    '12.9.13 11:13 PM (61.247.xxx.205)

    예, 물 넣고 큼직하게 썬 무우 깔고, 고등어 넣고, 그 위에 양념 씻어 낸 묵은지 넣고, 여러 양념 넣고 조린 다음, 시험 삼아 큼직하게 썬 조선호박 서너 조각 넣고 요리한 다음 시식해 본 결과,
    묵은지가 가장 맛 있고, 그 다음이 무우, 그리고 마지막이 호박인데,
    호박도 먹을만해요.
    감자보단 나아요.

  • 5. 연근
    '12.9.13 11:19 PM (203.226.xxx.103)

    오늘 시댁에서 연근넣은고등어조림 먹었어요
    무보다 맛이 좋더라고요^^*

  • 6. ......
    '12.9.14 12:35 AM (112.121.xxx.214)

    와~ 연근 넣은 고등어 조림이 무보다 맛있다니...연근 먹이기에 좋겠네요...
    그런데 연근은 원래 질감이 좀 서걱서걱 하잖아요....고등어 조림도 그런 질감인가요??
    원래 연근 좋아하셨나요??

  • 7. 푹삶아
    '12.9.14 8:35 AM (203.226.xxx.103)

    연근을 먼저 푹 삶아서 40분정도 삶은연근을 무처럼 바닥에 깔고 조리하셨는데 서걱거리지않고 타박하니 맛있었어요
    삶아서 해서 그런지 간이 잘 베었고 무나 감자처럼
    흩트러지지 않고 깨끗하게 잘 되었더라고요
    진짜 맛있었어요^^*

  • 8. ...
    '12.9.14 10:40 AM (61.79.xxx.201)

    옛날 시골에 여름에 무가 귀하고 텃밭에 호박이 흔한 시절
    저희 엄마는 늘 조선호박깔고 고등어 조림해주셨어요.
    정말 맛있어요.
    아..침넘어가네요.
    그리고 요즘 무 너무 맛없어요.(니맛도 내맛도 아님요ㅋㅋ)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
157001 김무성 “박근혜 과거사 사과, 아주 잘했어“, “盧, 6월항쟁은.. 16 세우실 2012/09/25 2,096
157000 출산후 어깨교정벨트 괜찮을까요? 어깨결려요 2012/09/25 1,430
156999 (급)차에 지네가 들어 갔어요 어떻게 해야 할까요? 4 향기로움 2012/09/25 1,693
156998 이털남 김종배 187화 -박정희교와 영생교 사월의눈동자.. 2012/09/25 1,064
156997 아..일본과 중국 뜨겁네요..기운고조 6 .. 2012/09/25 2,009
156996 어제 얼굴이 이상하다고 걱정하다 병원다녀왔는데요, 38 헉 ㅠㅠ 2012/09/25 14,808
156995 피부과 몇회관리 한꺼번에 끊은거 중간에 나머지 환불 가능할까요 3 잘될 2012/09/25 1,750
156994 내한한 세계최고 팝스타 기자회견 중 이런 질문이... 2 기자회견 2012/09/25 2,238
156993 요즘 중학생들은 시험 몇과목이나 보나요 4 중간.기말 2012/09/25 1,569
156992 헬스할 때, 복장을 어떻게 해야 할까요? 1 헬스고수님들.. 2012/09/25 1,486
156991 저도차례음식나누기요 12 .. 2012/09/25 2,147
156990 박정희 딸 아닌 '대통령 후보의 길' 선택… "시간 너.. 4 세우실 2012/09/25 1,500
156989 스킨십(?) 심한 5세 남자아이 어떻게 해야.. 3 잼있는고민 2012/09/25 2,333
156988 새댁과 친정에 드리는 명절 돈들.. 저는 왜 아깝지요? 4 참 못됐어요.. 2012/09/25 1,977
156987 부산에서 부산진구가 서민 3 ... 2012/09/25 1,558
156986 저는 그냥 가만히 있으면 되는거겠죠? 6 유리하늘 2012/09/25 1,316
156985 신사양말 어떤게 괜찮나요? 5 ㅇㅇㅇ 2012/09/25 1,226
156984 양치를 제가 시켜줘야 하는지.... 7 2012/09/25 1,314
156983 파파존스 뉴오리지널씬 강추해요! 3 뉴오리지널씬.. 2012/09/25 1,704
156982 번역좀해주세요;; 2 교수메일 2012/09/25 846
156981 안철수 "무상보육 폐지..그래서 국민이 정치·정.. 3 호박덩쿨 2012/09/25 1,647
156980 핸드믹서기 궁금한게있어요 4 베이킹초보 2012/09/25 1,424
156979 You can do it everything! 맞는 표현인가요?.. 5 하양구름 2012/09/25 2,096
156978 자동차보험 취소하면..? 3 ... 2012/09/25 1,479
156977 진짜 궁금해서 그러는데 3 한마디 2012/09/25 1,285