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식혜~ 보온으로 몇시간 뒀다가 끓여야 돼요???

가을비 조회수 : 2,245
작성일 : 2012-09-12 16:55:39

보온 4시간 뒀는데요~ 밥알이 수십개 둥둥 떠 올라와 있어요~ 그래도 보온으로 더 둘까요?

아님, 솥에다 부어서 팔팔 끓여야 하나요? 솥에서 끓이는 것은 몇분 정도 끓여야 돼요?

보온으로 한 7시간 이상 둔다고 되어 있던데.. 벌써 밥알이 삭은 것 같아요-,.-

IP : 218.236.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 팜므 파탄
    '12.9.12 5:05 PM (183.97.xxx.104)

    밥알 올라왔으면 보온 그만하시고 끓이시면 돼요^^

  • 2. ...
    '12.9.12 5:05 PM (111.65.xxx.115)

    지금 솥에 넣어 설탕넣고 끓이세요.
    전 끓으면 중불로 해서 거품 걷어내고
    한 15분 정도 더 끓입니다.

  • 3. .....
    '12.9.12 5:07 PM (123.199.xxx.86)

    혹시 밥통에 넣을 때 설탕도 같이 넣었나요??
    설탕을 넣으면 빨리 삭거든요..
    그래도 혹시 모르니까...한두시간 더 나두었다가 끓이세요..
    끓일 때는......그냥 두소끔 정도 팔팔 끓이면 되요.(.끓기 시작하면 4~5분 정도).(끓일 때 설탕 너무 많이 넣지 말고...간보면서 넣으세요..끓일 때 마구 넣다보면...식으면 넘 달아져요..

  • 4. ..
    '12.9.12 5:26 PM (14.33.xxx.158)

    지금 끓이세요
    더 두면 시큼해져요

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