자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
넛맥은 어디에 쓸까요.
치킨에는 안 어울리는지요.
1. 아마도
'12.9.12 2:54 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글비린내 없애는데 쓸수 있다고 들었던 기억이 어렴풋이 나네요.
예전에 제가 시나몬롤을 만들면서 넛맥을 시나몬으로 잘못알고 뿌리고선
망쳤다 생각했는데, 그런대로 괜찮았던 적이 있습니다.2. ㅎ
'12.9.12 3:00 PM (112.155.xxx.46)비린내를 잡는군요.
근ㄷ ㅔ그게 돼지 쪽인지 닭도 가능한 지... ㅜㅜ
답글 고맙습니다^^!3. 넛맥
'12.9.12 3:01 PM (222.110.xxx.182)전 올 초에 베샤멜 소스 만드느라 첨 사봤네요.
근데 것도 딱 한 번 만들어 먹고 끝이여서 더 이상 쓸 일이 없네요.
치킨이랑 어울릴 향은 아닌것 같아요.4. ....
'12.9.12 3:03 PM (211.208.xxx.97)고기 비린내, 잡내 없앤다고 알고 있어요.
육류 요리 할 때 그냥 조금씩 넣으면 괜찮지 않을까요?
저도 사가지고 거의 안쓴거 남아있어요.5. ㅠㅠ
'12.9.12 3:10 PM (112.155.xxx.46)글게 알지도 못하면서 왜 그 비싼 걸 사가지고...ㅠㅠ
써도 한 두번일텐데... 후회돼요. ㅎ
답글 주신분들 고맙습니다. 꾸벅~ ^^*6. ,,
'12.9.12 3:16 PM (119.194.xxx.154)쿠키만들때 달걀 비린내 잡으라고 가끔 쓰고요
서양식 호박수프나 호박 파이, 햄버거 패티 만들때도 조금 넣습니다.7. 아마도
'12.9.12 3:16 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글계란요리할때 쓰면 어울린다고 해서
스크램블에그 같은 것할때 부지런히 쓰고 있어요.
그래도 아마 평생 쓸 것 같아요.8. 땡땡
'12.9.12 3:18 PM (58.34.xxx.120)고기요리하는데 무조건 넣는 저! 있습니다. 마늘 파 이런거 안넣고 넛맥만 넣어도 고기잡내 안나던데요.
닭에 쓰셔도 될듯9. ...
'12.9.12 3:18 PM (183.98.xxx.176)애플파이,펌킨파이...
또는 멕시칸 음식에 많이 씁니다..
특이한 향이 나서 잘 못쓰면 이상할수 있어요..10. ...
'12.9.12 3:20 PM (183.98.xxx.10)감자 으깨서 만드는 파이 만들 때도 넣어요.
11. ^^
'12.9.12 3:23 PM (112.155.xxx.46)쓰임새는 참 다양하군요.
용도를 알았으니 어쨌든 써볼게요.
답글 주셔서 고맙습니다~!
^^*12. Miss Ma
'12.9.12 3:26 PM (210.118.xxx.131)베이킹 하실 줄 아시면..도넛에 티스픈 정도 넣으면..그 특유의 도넛 맛이 나요^^
13. 원조뒷북
'12.9.12 3:47 PM (58.29.xxx.23)햄버그 스테이크 만드실 때 넣으세요. 특유의 햄버거 패티 맛이 뙇~!! (전 요거 때문에 샀답니다.)
예전에 김혜경 선생님은 감자 갈아서 부침개 할 때 한 번 넣어봤다시던 글 본 기억도 나네요.14. 니양
'12.9.12 4:41 PM (115.143.xxx.31)후라이드치킨할때 넣으세요.케이에프씨 치킨 맛나요.
15. 육두구
'12.9.12 5:20 PM (211.177.xxx.216)넛맥을 한약방에서는 육두구라고 합니다.
소화를 돕는 약이지요. 두통에도 효과가 있구요.
많이 사용하면 감각장애,경련등 부작용도 있다고 합니다.
채소스프나 크림소스가 맛 없을때 조금 넣으면 맛이 좋아진다죠.
제과,육류,생선,계란요리에 잘 활용하세요^^16. ...
'12.9.12 8:26 PM (124.49.xxx.117)햄버거 반죽에 소량 .
17. ^^
'12.9.13 3:37 AM (112.155.xxx.46)참 좋은 정보를 많이도 주셨네요.
고맙습니다.
알려주신 여러 쓰임새 잘 활용할 게요.
꾸벅~!! ^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152733 | 수학문제 왜 그러는지 이해가 잘 안가요 1 | 5학년수학 | 2012/09/15 | 1,179 |
152732 | 가디건 색상 검정색과 먹색중 어떤 색을 살까요? 3 | 비슷해서 고.. | 2012/09/15 | 2,178 |
152731 | 슈스케 로이킴이요 5 | ㅇㅎ | 2012/09/15 | 2,542 |
152730 | 연두색 대추 받았는데,,,,,,, 보관처리방법은?? 3 | 대추 | 2012/09/15 | 1,907 |
152729 | 핸드폰요금관련 답변좀 부탁드려요 5 | 답답이 | 2012/09/15 | 1,130 |
152728 | 뉴스타파 26회 박근혜의 이야기 함 보세요 4 | shukk | 2012/09/15 | 1,429 |
152727 | 82수사대님 이 노래 찾아주세요!!! 13 | 긴급도움요청.. | 2012/09/15 | 1,548 |
152726 | 문제 나갑니당~ 1 | 심심 | 2012/09/15 | 796 |
152725 | 외환은행 2X카드 가족카드 발급받고 싶은데 가족이 은행 방문해야.. | ... | 2012/09/15 | 1,794 |
152724 | 운동화 세탁법 -- 정말 편하네요 56 | ^^ | 2012/09/15 | 16,567 |
152723 | 매실 안 빼고 3년둔 매실주 버려야 하나요? 4 | 요리조아 | 2012/09/15 | 2,589 |
152722 | 며느리분들 추석때 뭐 입을 예정이세요? 고민되요 ㅜㅠ 16 | 새색시 | 2012/09/15 | 4,008 |
152721 | 바지에 구두 신을 때요..양말은 스타킹 신나요? 6 | 가을패션 | 2012/09/15 | 2,621 |
152720 | 유흥가 한복판의 주상복합 전세 살기 어떨까요? 6 | 주상 | 2012/09/15 | 1,860 |
152719 | (급질)무선이어폰은 아무데나 사용 못하나요? 1 | .. | 2012/09/15 | 1,404 |
152718 | 용인 상현동 아파트 추천 3 | 석태진 | 2012/09/15 | 3,005 |
152717 | 반 아이들 도시락도 맞추나요? 11 | 운동회때 | 2012/09/15 | 1,627 |
152716 | 이문세와 싸이....그리고 김기덕 2 | 격세지감 | 2012/09/15 | 2,739 |
152715 | 이런 걸로 엄마한테 섭섭해 하면 나쁜 딸인가요 9 | ... | 2012/09/15 | 2,055 |
152714 | 아이 친구나 엄마들 집으로 부르면 부담스러운가요? 10 | 초2 | 2012/09/15 | 2,760 |
152713 | 매운칼국수 성공레시피 좀 가르쳐주세요~~ 3 | 먹고싶다 | 2012/09/15 | 1,892 |
152712 | 김기덕 감독의 열정 6 | 어제...... | 2012/09/15 | 2,112 |
152711 | 아너스물걸레청소기 금방 주문했는데 4 | 좋을까? | 2012/09/15 | 2,702 |
152710 | 마곡지구 전망 1 | 아시나요 | 2012/09/15 | 8,500 |
152709 | 신생아 황달로입원중인데요 11 | ㅜㅜ | 2012/09/15 | 2,255 |