자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
넛맥은 어디에 쓸까요.
치킨에는 안 어울리는지요.
1. 아마도
'12.9.12 2:54 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글비린내 없애는데 쓸수 있다고 들었던 기억이 어렴풋이 나네요.
예전에 제가 시나몬롤을 만들면서 넛맥을 시나몬으로 잘못알고 뿌리고선
망쳤다 생각했는데, 그런대로 괜찮았던 적이 있습니다.2. ㅎ
'12.9.12 3:00 PM (112.155.xxx.46)비린내를 잡는군요.
근ㄷ ㅔ그게 돼지 쪽인지 닭도 가능한 지... ㅜㅜ
답글 고맙습니다^^!3. 넛맥
'12.9.12 3:01 PM (222.110.xxx.182)전 올 초에 베샤멜 소스 만드느라 첨 사봤네요.
근데 것도 딱 한 번 만들어 먹고 끝이여서 더 이상 쓸 일이 없네요.
치킨이랑 어울릴 향은 아닌것 같아요.4. ....
'12.9.12 3:03 PM (211.208.xxx.97)고기 비린내, 잡내 없앤다고 알고 있어요.
육류 요리 할 때 그냥 조금씩 넣으면 괜찮지 않을까요?
저도 사가지고 거의 안쓴거 남아있어요.5. ㅠㅠ
'12.9.12 3:10 PM (112.155.xxx.46)글게 알지도 못하면서 왜 그 비싼 걸 사가지고...ㅠㅠ
써도 한 두번일텐데... 후회돼요. ㅎ
답글 주신분들 고맙습니다. 꾸벅~ ^^*6. ,,
'12.9.12 3:16 PM (119.194.xxx.154)쿠키만들때 달걀 비린내 잡으라고 가끔 쓰고요
서양식 호박수프나 호박 파이, 햄버거 패티 만들때도 조금 넣습니다.7. 아마도
'12.9.12 3:16 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글계란요리할때 쓰면 어울린다고 해서
스크램블에그 같은 것할때 부지런히 쓰고 있어요.
그래도 아마 평생 쓸 것 같아요.8. 땡땡
'12.9.12 3:18 PM (58.34.xxx.120)고기요리하는데 무조건 넣는 저! 있습니다. 마늘 파 이런거 안넣고 넛맥만 넣어도 고기잡내 안나던데요.
닭에 쓰셔도 될듯9. ...
'12.9.12 3:18 PM (183.98.xxx.176)애플파이,펌킨파이...
또는 멕시칸 음식에 많이 씁니다..
특이한 향이 나서 잘 못쓰면 이상할수 있어요..10. ...
'12.9.12 3:20 PM (183.98.xxx.10)감자 으깨서 만드는 파이 만들 때도 넣어요.
11. ^^
'12.9.12 3:23 PM (112.155.xxx.46)쓰임새는 참 다양하군요.
용도를 알았으니 어쨌든 써볼게요.
답글 주셔서 고맙습니다~!
^^*12. Miss Ma
'12.9.12 3:26 PM (210.118.xxx.131)베이킹 하실 줄 아시면..도넛에 티스픈 정도 넣으면..그 특유의 도넛 맛이 나요^^
13. 원조뒷북
'12.9.12 3:47 PM (58.29.xxx.23)햄버그 스테이크 만드실 때 넣으세요. 특유의 햄버거 패티 맛이 뙇~!! (전 요거 때문에 샀답니다.)
예전에 김혜경 선생님은 감자 갈아서 부침개 할 때 한 번 넣어봤다시던 글 본 기억도 나네요.14. 니양
'12.9.12 4:41 PM (115.143.xxx.31)후라이드치킨할때 넣으세요.케이에프씨 치킨 맛나요.
15. 육두구
'12.9.12 5:20 PM (211.177.xxx.216)넛맥을 한약방에서는 육두구라고 합니다.
소화를 돕는 약이지요. 두통에도 효과가 있구요.
많이 사용하면 감각장애,경련등 부작용도 있다고 합니다.
채소스프나 크림소스가 맛 없을때 조금 넣으면 맛이 좋아진다죠.
제과,육류,생선,계란요리에 잘 활용하세요^^16. ...
'12.9.12 8:26 PM (124.49.xxx.117)햄버거 반죽에 소량 .
17. ^^
'12.9.13 3:37 AM (112.155.xxx.46)참 좋은 정보를 많이도 주셨네요.
고맙습니다.
알려주신 여러 쓰임새 잘 활용할 게요.
꾸벅~!! ^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178940 | 황장수라는 사람 편집증인가요? 2 | ㅁㅁ | 2012/11/19 | 1,761 |
178939 | 내가 처음부터 안철수를 믿지 않은 이유 (미씨유에스에이 펌) 40 | 봉주르 | 2012/11/19 | 9,371 |
178938 | 외모지적질 대놓고 하는 심리는 뭐에요??? 7 | ... | 2012/11/19 | 4,045 |
178937 | 아...요리도 못하는데 배추 20포기 덜컥 생겨.. 24 | 배추대란 | 2012/11/19 | 3,700 |
178936 | 비밀은 없다 3 | 아픈마음 | 2012/11/19 | 1,314 |
178935 | 문재인-안철수 누구라도 비난하는 사람들은 이간질 알바 16 | 똥누리지진아.. | 2012/11/19 | 1,471 |
178934 | 안산동산고 보내시는 분있으시면 1 | 안산동산고 | 2012/11/19 | 2,797 |
178933 | 안철수 딸 학교는 명백합니다 10 | 똥누리지진아.. | 2012/11/19 | 5,583 |
178932 | 소파고민 4 | 이와중에 | 2012/11/19 | 1,375 |
178931 | 요즘 보일러 트세요? 8 | ㅇㅇ | 2012/11/19 | 2,155 |
178930 | 일주일에 소주 다섯잔 두번이 폭음? 3 | 키친드링커 | 2012/11/19 | 1,499 |
178929 | 82는 제가보기에 정치 지진아들 모임.. 1 | ........ | 2012/11/19 | 872 |
178928 | 이게 강남사람들의 마음이죠 14 | ... | 2012/11/19 | 6,584 |
178927 | 미국이 세계 최강대국이 된것도 다 13 | 음 | 2012/11/19 | 2,086 |
178926 | 친노들의 한심함. 7 | ..... | 2012/11/19 | 1,361 |
178925 | 중국어를 4년째 배우고 있는데, 이제 인강으로 할까봐요. 9 | .. | 2012/11/19 | 2,677 |
178924 | 공무원인데 개인연금 해약하면 후회할까요? 1 | 부자 | 2012/11/19 | 1,651 |
178923 | 미국식 자본주의vs유럽식 복지국가 10 | ... | 2012/11/19 | 1,788 |
178922 | 강북사립과 강남공립 9 | 고민 | 2012/11/19 | 2,536 |
178921 | 친노를 물고 늘어지는 사람들이 누군가? 17 | 범인 잡았다.. | 2012/11/19 | 1,442 |
178920 | 30대 미혼남은 괜찮은 사람이 없고 30대 미혼녀는 괜찮은 여자.. 17 | .. | 2012/11/19 | 4,992 |
178919 | 스트레스 받으면 생리가 늦어지기도 하나요 6 | ... | 2012/11/19 | 3,184 |
178918 | SBS스페셜 보셨나요? 21 | ... | 2012/11/19 | 18,867 |
178917 | mbc 나가수콘서트 좋네요 5 | ᆢ | 2012/11/19 | 1,590 |
178916 | 워커스쿠키 정말 맛있네요!!! 23 | 중독 | 2012/11/19 | 4,277 |