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양념된 LA갈비 부드럽게 다시 재는 법 없을까요?

LA갈비 조회수 : 10,586
작성일 : 2012-09-12 09:09:33

어제 현대백화점 갔다가 호주산 청정육 즉석에서 양념해주는 LA갈비를 조금 사왔는데,

아침에 먹어보니 집에서 연육작용해서 양념한 것보다 훨 질기고 못하네요.

평소 양념된거 잘 안사는 편인데,

주위사람들 평도 좋고 값도 비싸길래 혹시나 해서 샀더니 역시나예요.

음식은 직접 하는 것이 제일 맛있다는ㅠㅠ

 

그나저나 배즙을 조금 넣으면 좀 부드러워질까요?

대량으로 해야되는지라 아무래도 연육작용이 좀 덜 된것 같은데,

한번 양념간이 베어버린 상태에서 뭘 넣어도 되려는지 궁금합니다

 

IP : 14.32.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.9.12 9:10 AM (115.126.xxx.16)

    배보다 키위나 파인애플을 조금 갈아서 넣으면 연해져요~
    너무 많이 넣으면 죽이 될 수도 있으니 조금만요~

  • 2. LA갈비
    '12.9.12 9:14 AM (14.32.xxx.170)

    오래된 키위가 있긴 한데...넣어도 상관없겠죠?
    전 키위보다 배즙이 더 깔끔한 맛이 나서 배즙을 선호했는데...
    이미 양념된 거라 키위가 더 낫겠네요

  • 3. 초강력
    '12.9.12 9:25 AM (175.113.xxx.235)

    오래된건 상관없을것 같은데 키위는 조금만 넣으세요.. 멋모르고 넣었다가 갈비가 죽이되어 밥에 비벼먹었던 기억이... 어흑~

  • 4. ^^
    '12.9.12 9:50 AM (203.226.xxx.124)

    키위 일단 아주 조금만.. 물이랑 갈아서 재서 구워먹어 보시고 모자라다 싶으면 좀 더 넣으세요.

    한우는 왜 엘에이갈비로 안나오나 모르겠네요. ㅜㅜ 좋아하는데.. ㅇ호주산 넘 맛없어서

  • 5. 먹기 직전에 ..
    '12.9.12 11:06 AM (218.234.xxx.76)

    키위나 파인애플이 효과 직빵인데 고기죽이 된다고 하니 먹기 직전에 한 5분 동안만 담궈두심이.

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