밀가루 떡볶이 떡 보관 어떻게 해야되나요?

[요리사]

밀가루 떡을 인터넷으로 주문했는데 양이 많네요.

 

이거 다 못먹을것 같아요. 유통기한도 짧고.

 

냉장보관하면 금방 상할것 같은데.

 

냉동 보관해서 먹으면 다시 해동시켜서 먹어도 첨이랑 비슷한 맛일까요?

 

냉동보관해서 터지는건 아닌지..ㅡㅡ;;

 

근처사시는분 있으시면 나눠드리고 싶네요..

 

조언좀 부탁드려요.

 

[요리사]

아. 물에 담가놓아야 되는군요.

고맙습니다.

[해리]

양이 많으면 한 번 해먹을 분량씩 나눠 담아 냉동해야 쓰기 편하고요
말랑할 때 얼리면 상온에 녹여도 다시 말랑해져요.