닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
고기가 연해지고 양념이 잘베임
하루 재놓은 게 맛있지요.
미리 양념간 해두어도 좋지만...미리 완성해두니 더 맛나더라구요....먹을때 대파 후추만 더 추가하시고...
양념 확실히 뱁니다..^^
저도 미리양념으로 숙성해둔것보다는 미리 만들어서 감자나 당근이 너무 퍼지지않을 즈음 불끄고 조금 식혀두었다가 먹기전에 다시끓이면서 대파랑 깻잎같은 야채얹고 저녁에 먹으니 더 맛있었어요
전 숙성을 잘 못하나봐요 ㅜㅜ
항상 생닭을 먼저 슬적 볶아서 한번 씻어서 해먹었던터라서....
아마도 이렇게해서 양념해두었다가 먹으면 양념이 배어서 더 맛있을거같네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
151564 | 버스습득물 3 | 헐헐헐 | 2012/09/12 | 1,069 |
151563 | 박근혜 "사과논평 논의한적없다"...이거 뭔가.. 9 | ㅈㅈㅈ | 2012/09/12 | 1,187 |
151562 | 그래도 박근혜가 대통령 되야지 경기가 좀 풀려요 34 | 양서씨부인 | 2012/09/12 | 2,503 |
151561 | 남편의 고딩 여자동창 12 | .. | 2012/09/12 | 5,234 |
151560 | 저도 피에타 보고 왔습니다! 23 | 감상평 | 2012/09/12 | 3,436 |
151559 | 신숙주 후손들, 공주의 남자 제작팀 상대 소송 패소 3 | Hestia.. | 2012/09/12 | 1,673 |
151558 | (방배)롯데캐슬 아르떼.. 어떤가요?? 6 | 미분양 | 2012/09/12 | 4,229 |
151557 | (속보)대구경북경선결과 문재인 11승!! 2 | 민통당 | 2012/09/12 | 1,163 |
151556 | 수술 회복식 추천해주세요^^ 4 | 하이 | 2012/09/12 | 2,391 |
151555 | 블랙박스는 어디에 있는 건가요? 3 | blc | 2012/09/12 | 1,593 |
151554 | 신촌에 탕수육 맛있게 하는 집 아세요? 2 | 도와주세요 | 2012/09/12 | 1,003 |
151553 | 가을 느낌 물씬 나는 노래 추천 해 주세요~ 1 | 야옹 | 2012/09/12 | 830 |
151552 | 오미자 축제 가보신분, 여행 팁 좀 주세요 | 문경 | 2012/09/12 | 630 |
151551 | 시력을 상실했는데 안과 선생님 추천 부탁 드립니다. 4 | 천사 | 2012/09/12 | 2,369 |
151550 | 직장이 멀어 방얻어 나가는 울아들... 12 | 아들 | 2012/09/12 | 2,361 |
151549 | 놀부부대찌개 흥부? 놀부? 어떤 게 더 맛나나요? 2 | 메뉴 | 2012/09/12 | 2,280 |
151548 | 60대이신 분들, 자식으로부터 받고 싶은 추석선물 있으신가요? 2 | 받고 싶은 .. | 2012/09/12 | 1,214 |
151547 | 가사도우미로 청각장애인 분이 지원하셨는데, 어떠실까요? 7 | 가사도우미 | 2012/09/12 | 2,465 |
151546 | 한식요리를 제대로 배울 수 있는 학원은? 3 | 말로 | 2012/09/12 | 1,243 |
151545 | 여수펜션...좋은 곳 없나요? 1 | 댓글좀..... | 2012/09/12 | 2,239 |
151544 | 손에 땀이 안나요 | ,,,,, | 2012/09/12 | 2,087 |
151543 | 드라마 그대없인 못살아 6 | .... | 2012/09/12 | 1,954 |
151542 | 준길아! 니가 역사에 한 획을... 1 | 큰인물 | 2012/09/12 | 1,162 |
151541 | 아침밥 챙겨주시나요?? 7 | crab22.. | 2012/09/12 | 1,904 |
151540 | 음... 3 | 직장과 공부.. | 2012/09/12 | 1,759 |