닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
고기가 연해지고 양념이 잘베임
하루 재놓은 게 맛있지요.
미리 양념간 해두어도 좋지만...미리 완성해두니 더 맛나더라구요....먹을때 대파 후추만 더 추가하시고...
양념 확실히 뱁니다..^^
저도 미리양념으로 숙성해둔것보다는 미리 만들어서 감자나 당근이 너무 퍼지지않을 즈음 불끄고 조금 식혀두었다가 먹기전에 다시끓이면서 대파랑 깻잎같은 야채얹고 저녁에 먹으니 더 맛있었어요
전 숙성을 잘 못하나봐요 ㅜㅜ
항상 생닭을 먼저 슬적 볶아서 한번 씻어서 해먹었던터라서....
아마도 이렇게해서 양념해두었다가 먹으면 양념이 배어서 더 맛있을거같네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
157104 | 얼마전에 게시글 내용에 나왔었던 컨실러 질문인데요 5 | ㅎㅎ | 2012/09/25 | 1,851 |
157103 | 악기 이름좀 알려주세요, 모양이 닭다리 처럼 생겨서 흔들면 소리.. 6 | .. | 2012/09/25 | 5,351 |
157102 | 밸리댄스 다니는분 있나요? | 밸리댄스 | 2012/09/25 | 811 |
157101 | 소고기전은 어떻게 하는거에요? 2 | 소고기전 | 2012/09/25 | 2,273 |
157100 | 추석때 시댁 8 | ... | 2012/09/25 | 2,616 |
157099 | 책 많이 읽으시는 분들께 부탁드려요 8 | 추천 | 2012/09/25 | 2,143 |
157098 | 레*나에 중독됐나봐요 2 | yaani | 2012/09/25 | 2,056 |
157097 | <그다음>, <그 다음> 어떤 것이 맞나요.. 2 | 띄어쓰기 | 2012/09/25 | 1,633 |
157096 | 무쇠제품 선택 도와주세요 7 | 무쇠선택 | 2012/09/25 | 1,645 |
157095 | 이혼소송중이라 마음이 힘든데 일을 계속 해야할때.. 6 | she | 2012/09/25 | 2,925 |
157094 | 섹스 앤 더 씨티 시즌1 원래 잼 없나요? 10 | 질문 | 2012/09/25 | 1,918 |
157093 | 왜 하체살만 않빠질까요 11 | kelley.. | 2012/09/25 | 2,899 |
157092 | 최강의 모공프라이머를 찾습니다. 3 | 알려주세요 | 2012/09/25 | 3,565 |
157091 | 영양제.. 1 | 힘드렁..... | 2012/09/25 | 1,132 |
157090 | 남편이 친정에 안가려고 합니다.(덧붙임) 118 | 친정방문 | 2012/09/25 | 23,258 |
157089 | 한국인 혈중 수은농도 미국 3배.. 2 | ㄷㄱㄷㄹㅇ | 2012/09/25 | 2,119 |
157088 | 글내릴께요~ 19 | ... | 2012/09/25 | 5,633 |
157087 | 컴퓨터 이게 왜 이런거죠? 2 | yy | 2012/09/25 | 1,064 |
157086 | 모공에 베이킹소다가 좋다고 해서...써 봤는데... 12 | 모공 | 2012/09/25 | 18,467 |
157085 | 동태전 예쁘게 부치는 노하우 있으세요? 2 | e | 2012/09/25 | 2,674 |
157084 | 이브자리는 정찰제인가요 아님 흥정을 해야 하나요? 2 | ghfl | 2012/09/25 | 2,513 |
157083 | 다리가 가늘고 긴 사람들은 얼마나 좋을까요 22 | ,,,,, | 2012/09/25 | 4,915 |
157082 | 나는곰 동서는여우 97 | 완전여우 | 2012/09/25 | 18,558 |
157081 | 홈플러스에서 계산착오한것같은데 .. 7 | choll | 2012/09/25 | 1,966 |
157080 | 코 수술 필러 하신 분들 계시나요. 2 | ... | 2012/09/25 | 2,470 |