자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 감자치즈전 해봤어요
1. 그냥 갈아서 하는거에요?
'12.9.11 1:06 PM (221.146.xxx.95)일반 감자전에 토핑을 치즈로 하는건가요? 궁금합니다~~~
2. 의외로
'12.9.11 1:15 PM (59.86.xxx.232)간단하더라구요.
1. 감자를 얇게 채썬다.
2. 물에행군후 소금으로 간한다(소금양은 적당히 )
3. 그 감자에 밀가루를 소량 넣는다(레시피엔 찹살가루 넣으라고 나와있던데 없어서 밀가루 넣었어요. 찹살가루나 밀가루를 넣는 이유는 점성을 위해서에요)
4. 기름을 붓고 달구어진 팬에 넓게 펴서 지진다.
5. 뒷면이 익었다 싶을때 뒤집는다. 그위에 피자치즈를 듬뿍 얻는다.
6. 불은 약불로 한다.
7. 피자치즈가 다 녹았을때 접시에 담는다.
애들에게 준다. 맛있어 한다.
갈아서 하는 감자전보다 더 식감이 좋았어요.
씹히는 맛도 있고 치즈의 고소한 맛도 있고요.^^3. 유키지
'12.9.11 1:23 PM (211.246.xxx.24)저도도전!!
4. 앤티
'12.9.11 1:24 PM (203.235.xxx.131)맛있겠네요 ^^
원글님 감사~5. ..
'12.9.11 1:38 PM (58.29.xxx.7)최요비에 나왔던 요리네요
6. ..
'12.9.11 1:47 PM (118.33.xxx.104)저는 감자채전 사이에 슬라이스 치즈 끼워서 먹는데 그것도 나름 맛있어요 ㅎㅎ
7. ㅋㅋㅋ
'12.9.11 2:03 PM (211.246.xxx.4)애들에게준다
맛있어한다ㅋㅋㅋㅋ
빵터지네욜8. 밥줘
'12.9.11 2:11 PM (119.192.xxx.139)맛있겠네요.
정말 식감이 좋겠어요.
갈아서만 해봤는데...
좋은거 하나 배워갑니다. 꾸~벅9. 감자치즈전
'12.9.11 3:22 PM (110.35.xxx.230)저도 해먹어봐야겠어요!!!~^^
10. ㄱㄷ
'12.9.11 3:34 PM (121.162.xxx.213)저도 주말에 해봤어요.
자게에서 본 팁들 기억했다가 하니까 엄청 편하더라고요.
최대한 얇고 가늘게 슬라이스 하시고요. 물에 담그면 전분기가 없어지니까 안담그고요.
어차피 치즈도 접착역할은 하니까 밀가루도 안뿌리고, 약불로 놔두면 뒷면은 안타니까
뒤집지 않아도 되죠. 이러면 세 과정 생략되고 만들기는 더 쉽고 재밌어져요. ^^
바삭 쫄깃 먹어도 먹어도 자꾸 먹고 싶은 맛이네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175444 | 책임져야 사랑이다. | --- | 2012/11/10 | 964 |
175443 | 호박전 문의에요 8 | 초보 | 2012/11/10 | 1,556 |
175442 | 눈웃음 타고나나요? 1 | ㅎㅎㅎㅎ | 2012/11/10 | 2,426 |
175441 | 켁..오늘 82안된다고욧? 1 | .. | 2012/11/10 | 1,276 |
175440 | 특검, 청와대 강제수사 예정 1 | 샬랄라 | 2012/11/10 | 766 |
175439 | 안데르센 동화 전집.. 혹시 기억하시는분? 5 | 미리감사 | 2012/11/10 | 1,198 |
175438 | 공부를 일주일이상 하지 못해요ㅜㅠ 1 | 흐음 | 2012/11/10 | 1,014 |
175437 | 맏손자만 편애하는 시어머니 1 | 정말 | 2012/11/10 | 2,011 |
175436 | 너무 말라버린 곶감... 4 | 곶감 워쩌?.. | 2012/11/10 | 2,064 |
175435 | 베체트병을 의심하래요 ㅠㅠ 7 | 포도막염 | 2012/11/10 | 9,032 |
175434 | 82 또 멈추기까지 1시간 반 남았네요. 16 | 아이고 | 2012/11/10 | 3,653 |
175433 | 이렇게도 결혼할 수 있는지... 24 | 배꽁지 | 2012/11/10 | 10,862 |
175432 | 후라이팬 바꾸려는데요 6 | 후라이팬 | 2012/11/10 | 1,515 |
175431 | 대신하는곳 2 | 김장 | 2012/11/10 | 583 |
175430 | 아이유 은혁 연애 증거영상.swf 6 | gdgd | 2012/11/10 | 10,816 |
175429 | 강아지의 이런 행동, 무슨 뜻인가요? 6 | 이모 | 2012/11/10 | 6,233 |
175428 | 과거 종부세가 얼마나 악날했냐면 공시지가 12억집 가지고 있는 .. 58 | ... | 2012/11/10 | 7,732 |
175427 | 유니클로 니트질은 어떤가요? 7 | .. | 2012/11/10 | 3,169 |
175426 | 순환출자란 ? 간단한 요약. 5 | 상식공부 | 2012/11/10 | 2,992 |
175425 | 어제 로이킴, 무한궤도때 신해철 닮지 않았나요? 9 | 슈스케 | 2012/11/10 | 2,447 |
175424 | 과거 2008년에 100분토론 나와서 욕먹은 서초동 정씨의 항변.. 3 | ... | 2012/11/10 | 1,531 |
175423 | 김태호 홍어 x 동영상은 없는줄 알았는데 여기 있네요 | zzz | 2012/11/10 | 789 |
175422 | 성형외과를 한순간에 공포에 몰아넣은 20대女 1 | 호박덩쿨 | 2012/11/10 | 3,278 |
175421 | 영어 공부하기 좋은 미드나 영드 뭐있을까요? 2 | ... | 2012/11/10 | 1,973 |
175420 | 가정의 평화냐, 서인국이냐................. 11 | ㅜㅜ | 2012/11/10 | 2,159 |