자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 감자치즈전 해봤어요
1. 그냥 갈아서 하는거에요?
'12.9.11 1:06 PM (221.146.xxx.95)일반 감자전에 토핑을 치즈로 하는건가요? 궁금합니다~~~
2. 의외로
'12.9.11 1:15 PM (59.86.xxx.232)간단하더라구요.
1. 감자를 얇게 채썬다.
2. 물에행군후 소금으로 간한다(소금양은 적당히 )
3. 그 감자에 밀가루를 소량 넣는다(레시피엔 찹살가루 넣으라고 나와있던데 없어서 밀가루 넣었어요. 찹살가루나 밀가루를 넣는 이유는 점성을 위해서에요)
4. 기름을 붓고 달구어진 팬에 넓게 펴서 지진다.
5. 뒷면이 익었다 싶을때 뒤집는다. 그위에 피자치즈를 듬뿍 얻는다.
6. 불은 약불로 한다.
7. 피자치즈가 다 녹았을때 접시에 담는다.
애들에게 준다. 맛있어 한다.
갈아서 하는 감자전보다 더 식감이 좋았어요.
씹히는 맛도 있고 치즈의 고소한 맛도 있고요.^^3. 유키지
'12.9.11 1:23 PM (211.246.xxx.24)저도도전!!
4. 앤티
'12.9.11 1:24 PM (203.235.xxx.131)맛있겠네요 ^^
원글님 감사~5. ..
'12.9.11 1:38 PM (58.29.xxx.7)최요비에 나왔던 요리네요
6. ..
'12.9.11 1:47 PM (118.33.xxx.104)저는 감자채전 사이에 슬라이스 치즈 끼워서 먹는데 그것도 나름 맛있어요 ㅎㅎ
7. ㅋㅋㅋ
'12.9.11 2:03 PM (211.246.xxx.4)애들에게준다
맛있어한다ㅋㅋㅋㅋ
빵터지네욜8. 밥줘
'12.9.11 2:11 PM (119.192.xxx.139)맛있겠네요.
정말 식감이 좋겠어요.
갈아서만 해봤는데...
좋은거 하나 배워갑니다. 꾸~벅9. 감자치즈전
'12.9.11 3:22 PM (110.35.xxx.230)저도 해먹어봐야겠어요!!!~^^
10. ㄱㄷ
'12.9.11 3:34 PM (121.162.xxx.213)저도 주말에 해봤어요.
자게에서 본 팁들 기억했다가 하니까 엄청 편하더라고요.
최대한 얇고 가늘게 슬라이스 하시고요. 물에 담그면 전분기가 없어지니까 안담그고요.
어차피 치즈도 접착역할은 하니까 밀가루도 안뿌리고, 약불로 놔두면 뒷면은 안타니까
뒤집지 않아도 되죠. 이러면 세 과정 생략되고 만들기는 더 쉽고 재밌어져요. ^^
바삭 쫄깃 먹어도 먹어도 자꾸 먹고 싶은 맛이네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
151460 | 붉닭볶음면 맛있어요 13 | 하늘 | 2012/09/12 | 2,180 |
151459 | 도와주세요~~금니 때운게 빠졌어요 4 | 금니 | 2012/09/12 | 3,142 |
151458 | 요즘 고추 시세 어떻게 되나요 4 | ㅎ ㅎ | 2012/09/12 | 1,636 |
151457 | ... 1 | 답이없다 | 2012/09/12 | 1,364 |
151456 | 핸폰에 있는 사진 인화 어디서 하세요? 2 | 사진 | 2012/09/12 | 2,887 |
151455 | 딸아이학교친구문제머리아프네요 ㅠ 2 | 햇살마미 | 2012/09/12 | 1,137 |
151454 | 프리님 양념게장 레시피 검색이 안돼요 ㅜㅜ 6 | .. | 2012/09/12 | 1,345 |
151453 | 추석 때 어린이집 선물 뭐 해야 할까요?(무플절망, 컴앞대기) 3 | 아기엄마 | 2012/09/12 | 1,629 |
151452 | 이태원 맛집 추천해주세요 2 | 포비 | 2012/09/12 | 1,147 |
151451 | 새집 세주는데 벽걸이 TV 문의 14 | 러블리자넷 | 2012/09/12 | 2,987 |
151450 | 김기덕 감독 나온거 보셨나요? 18 | 어제 강심장.. | 2012/09/12 | 3,563 |
151449 | 친정제사에 남편더러 가자 했더니 안가는 거라 11 | ehcnl | 2012/09/12 | 3,318 |
151448 | 박지만 득남했을 때 걸린 현수막들 ....기가막히네요 14 | @@ | 2012/09/12 | 5,374 |
151447 | 양평 두물머리 근처 단체 맛집 추천해주세요!! 1 | 해달별님 | 2012/09/12 | 1,347 |
151446 | 런닝맨 사칭사기단!!! 아이들 납치 주의보!!! 2 | 막내공쥬님 | 2012/09/12 | 1,734 |
151445 | 81세 모델 카르멘 델로피체 할머니 너무나 아름다워요. 10 | 우와 | 2012/09/12 | 3,401 |
151444 | 2주간 발리 혼자가요~ 즐겁게 노는 팁 좀 알려주세요~ 3 | 회사그만뒀어.. | 2012/09/12 | 1,881 |
151443 | 스마트폰 옵티머스뷰 사지마세요 22 | 옵티머스 | 2012/09/12 | 3,149 |
151442 | 만69세 어머니가 가입하실만한 보험이 있을까요? 6 | 고민입니다 | 2012/09/12 | 885 |
151441 | 아래 6억 자기집 얘기가 나와서.... 7 | 중산층되고파.. | 2012/09/12 | 2,615 |
151440 | 입술 뜯어먹다 생긴 검은 자국... 3 | 성형외과 | 2012/09/12 | 1,181 |
151439 | 약에 대해 상담해주시는 약사들 블로그 아시는 분 2 | 좋은날 | 2012/09/12 | 1,043 |
151438 | 82를 안오면 행복해요. 4 | .... | 2012/09/12 | 1,777 |
151437 | 무쇠 계란말이팬 쓰시는분? 2 | ... | 2012/09/12 | 2,227 |
151436 | 조중동,MB방송은 절대 들추지 않는 진실 | yjsdm | 2012/09/12 | 821 |