남편이 아침에 고구마를 달라고 해서요. 여지껏 빵만 고집하던 사람인데, 이제 배가 걱정된다네요^^;
그런데 제가 아침잠이 엄청 많습니다 =_=
일단 고구마 하나를 줄때, 이걸 그냥 전자렌지에 돌려서 줄까, 아니면
고구마 직화냄비를 하나 사서, 밤에 고구마를 구워놓고 이걸 아침에 줄까....
그냥 삶아 주는게 낫나(이건 좀 아닐 것 같구요)
고민하고 있습니다.
어떻게 해 주는게 가장 맛있을 까요?
남편이 아침에 고구마를 달라고 해서요. 여지껏 빵만 고집하던 사람인데, 이제 배가 걱정된다네요^^;
그런데 제가 아침잠이 엄청 많습니다 =_=
일단 고구마 하나를 줄때, 이걸 그냥 전자렌지에 돌려서 줄까, 아니면
고구마 직화냄비를 하나 사서, 밤에 고구마를 구워놓고 이걸 아침에 줄까....
그냥 삶아 주는게 낫나(이건 좀 아닐 것 같구요)
고민하고 있습니다.
어떻게 해 주는게 가장 맛있을 까요?
샐러드로 만들어두면 아침에 덜어서 따뜻한 차랑 마시기 괜찮을꺼예요.
고구마도 살이 찌는 데욤.. 개인적으로 다이어트
음식은 아니라고 생각함니다만.. 저는
오븐에 구워두어두었다가 아침에 우유와 먹는 게 젤 맛나요
고구마가 다욧음식이 아닌가요? 살쪄요?ㅜㅜㅜㅜ
아침에 바로바로 쪄드시는게 맛도 좋겠죠.
고구마 다이어트 식품이라고 스포츠센터에서 권하던데 아닌가요?
밀가루보다야 고구마가 덜 살이 찌니까요.
다이어트 때문이면 오븐에 굽거나 쪄서 우유 한 잔과 함께가 가장 좋지요.
전날 미리 조리해두면 되겠네요.
고구마 폭식하면 살찌겠지만 허기 채울만큼 적당량 먹으면 포만감도 오래가고 뭐 어쩌고 다이어트에 좋다던데
고구마자체가 탄수화물 덩어리라서 다이어트식품은 아니예요~
아마 고구마 하나가 밥한공기랑 칼로리가 비슷할듯.
근데 식이섬유소가 많아서 배변활동에 도움을 주고 그래서 밥보다는 낫다는 거지 딱 다이어트 식품은 아니예요~
드셔보소서.. 고구마 살이 오르는 게 몬지 실감날거예요. 특히 오븐에 구운 고구마는 식어도 너무 맛나서 하나가지고는 포만감 따위는 오지 않아요;; 실제 고구마가 열량이 적지도 않고요. 다욧 용으로는 중자 하나 못되게 먹어야 되는 게 그게 힘들어요
게으른 맞벌이인지라 아침에 눈뜨면 고구마랑 계란이랑 쿠쿠 만능찜으로 쪄먹어요! 해먹기편하니 매일 소량만 쪄도 되요!
음.. 제 경험담이에요.
굽는게 제일 맛있긴 한데 아침에 번거로우니
저녁에 찌고 냉장고에 두었다 우유랑 김치랑 같이 먹는게 좋겠네요
고구마 삼합 ㅋㅋ 우유 김치랑 같이 차가운 고구마 먹으면 환상
ㅎㅎ 제 질문은 고구마를 어떻게 조리하는게 가장 쉽고 맛있을까 였는데, 다들 다이어트에 집중하셨네요^^:; 아무튼 그래도 저녁에 오븐에 구운 후에 아침에 먹는게 낫다는 거지요?
식어버린 구운 고구마보다 따뜻하게 찐 고구마가 아침에 먹긴 더 좋을 것 같은데
중요한 건 원글님댁 식성이죠.ㅎㅎ
찐 고구마가 맛있긴 하죠.
혹시 고구마를 전기압력밥솥에 예약해서 쪄도 될까요? 라고 댓글로 질문해도 대답해주실려나...
다이어트에 촛점맞추면 고구마가 낫습니다.
저 헬스 열심히 할때 그당시 제가 가는곳에서 배운바로는
운동끝내고 고구마반쪽. 쥬스 아주 쪼금.단백질제.이렇게 먹으라고 해서 항상 운동끝내고 삼십분 기다렸다가 먹었는걸요?
남자는 한쪽인데..
전 여자라서 반쪽먹었거든요.
그걸 꼭 먹어줘야 운동효과가 커지는데..
그리고 왜 고구마를 먹냐면 감자보다 흰쌀보다 지아이지수가 낮거든요
그래서 괜찮아요.
저는 뜨거운 음식을 잘 안먹거든요
항상 다 식혀서 먹어요
제 식성으로는 식어버린 고구마를 먹겠습니다만..ㅎㅎ
식으면 많이 안먹게 되구요
그 질감이좋더라구요.
배때문에 고구마를 달라고하면 아무 조리법 없이 주는게 낫긴하죠
살짝 데워서 줘도 괜찮을듯.
고구마가 맛있으면 식어도 맛나요.
오븐에 구워서 오븐 뚜껑을 살짝만 열어두고 주무시면 다음날 먹기 딱 좋아요
뚜껑 안열어두면 축축해서 좀 별로구요.
한번 구워서 남은건 냉장고에 넣고 다음날 살짝 뎁혀드셔도되요.
가스오븐이건 전기오븐이건 매일 돌리면 요금 장난 아니거든요
그래도 감자나 쌀밥 보다는 고구마가 다이어트에 적합한 탄수화물이래요. 많이만 안먹으면 ㅎㅎㅎ
고구마라떼요. 찐고구마 따뜻할때 우유넣고 올리고당 약간 넣어서 믹서에 갈아서 계피가루 좀 넣어드심 ㄴ든하고 좋아요
아침에 눈 뜨자마자 무쇠팬에 키친페이퍼 깔고 고구마 올려서 아무 뚜껑이나 덮고 첨엔 중불로 했다가 팬이 뜨거워지면 아~주 약불로 해두면 한 삼십분 안쪽으로 구워집니다
물론 고구마가 작은 것일수록 더 빨리 구워지겠죠
구울 때 고구마 위에 계란 올려놔도 좋을 듯..
참 잠이 많다고 하시니...
일어나자 마자 이렇게 아~~~~주 꺼지기 직전 불로 해두시고
들어가서 주무시다가 한 사십분 지나서 나와보면 밖에서 파는 군고구마처럼 되어있을거예요
물론 중간에 한번 뒤집어 주면 더 좋지만요~
전날 해놓고 아침에 전자렌지에 돌리거나 밥솥에 밥이랑 같이 넣어놨다가 줘도...고구마에 붙은 밥알은 서비스...--;
저도 고구마라떼 추천요
다 위에 쓰셨네요 그런데 원글님네 취향에 따라서 선택하심이.
1.찐다
2. 굽는다
3.고구마라떼.
솔직히 고구마 맛있는 하는 방법 뭐 있나요?? 알아서 선택하심 될거 같아요
아침에 고구마 가장 맛있게(간단하게;;) 먹는 방법은 뭐가 있을까요
여러방법들이 있네요.
전 그냥 몇개 쪄서 하나씩 아침에 데워 먹어요. 우유랑
고구마를 오븐에 구으신다음, 담날 렌지에 한 2분 돌리세요.. 그럼 그방 구운듯 뜨거운 앗 뜨거 군고구마가 됩니다.
고구마 몇박스씩 구워서(절대 찌면 안됨) 냉동해서 여름까지 먹습니다
저녁에 하나 꺼내놓고 아침에 렌지에 돌리면 뽀송 군고구마 됩니다
하실때 밤고구마는 좀 메이고, 물고구마는 식어도 맛납니다. 우유랑 드시면(특히 파스*르 랑) 죽음입니다
절대 2-3개로 만족이 안 되죠~ ㅠㅠ
저는 직화남비는 안 써봤고요
고구마를 씻어서
바닥이 두꺼운 스텐 남비나
돌솥에 넣고 아주 약한 불에 올려둡니다.
뚜껑은 꼭 닫아서 열기가 나가지 않도록 두고요
그러면 고구마가 제 수분으로
구운 것보다는 약간 덜 바삭하지만 삶은 것보다는 훨씬 구운 고구마쪽에 가깝게 익습니다.
호박 고구마 밤 고구마 다 되는데
감자는 안됩니다.
불만 아주 약하게 두시면
바닥 타지 않고 십오분? 안쪽에 다 익어요
저 최근에 고구마 먹으면서 다이어트했는데요 아침에 빈 속에 고구마 먹을 때는 따뜻해야돼요. 다이어트할 때 찬 고구마는 못 먹겠더라요.
귀찮더라도 전날 쪄놓지 말구 아침에 쪄서 따뜻할 때 저지방우유 한컵이랑 같이 먹으면 될 것 같네요. 직화냄비나 오븐에 고구마 구우면 확실히 달구 맛있지만 저는 귀찮고-_- 집에 냄새도 배서 그냥 쪄먹는데 그래도 맛있어요.
그리고 다이어트할 때 고구마는 중간사이즈 한 개만 먹어야 하지 않을까요. 배부르기 전에 그만 먹는게 중요하다고 생각하거든요. 참는게 힘들지만 그래야 살이 빠지니깐..
윗 댓글중에서 한꺼번에 왕창 구워서 냉동했다가 여름까지 꺼내서 드신다는분....말씀...좋은 팁 하나 배웠어요 ^^ㅎ 감사~~
어머, 다들 고맙습니다^^ 오븐에 궈놨다가 아침에 뎊혀주는 방법 부터 한번 시도해 봐야 겠어요. 주말에는 무쇠솥에다도 한번 해 봐야겠구요~다들 진짜 사, 사...사랑합니다~~
고구마가 찬성질이라서 몸이 찬 분들은 오히려 살이 찌게돼요 근데 전 고구마를 깍두기처럼 썰어서 우유를 자작하게 부은다음 가스불 중간으로 끓여서 가끔 저어주면서 익히면 고구마 샐러드가 되거든요 그거 마요네즈 설탕 안들어가니까 일반 고구마샐러드보다는 칼로리가 낮을거예요 그거 냉장고에 식혀서 넣어두면 차갑게 식은 것이 참 맛있어요 전 고구마는 그렇세 샐러드 해먹어요
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