쿠쿠압력밥솥으로 콩나물밥 어떻게 하나요?

[밥밥]

친정엄마는 매번 가스렌지 위에 압력솥으로 해주셨는데
쿠쿠로 해볼려니 감이 안잡혀서요
그냥 밥위에 콩나물 듬뿍 얹이고
백미밥 하듯이 메뉴 버튼 눌러서 하면 될까요? 어렵게 생각말고?
갑자기 콩나물밥에 부추양념간장 비벼먹고 싶어서 낼 해볼려구요 ㅎㅎ

[..]

채소밥 선택하는것도 있긴 하던데
전 백미밥에 그냥 물을 조금 덜 넣구 해먹었어
근데 쿠쿠에하면 콩나물밥도 콩나물이 너무 물러버리고
가지밥에 가지도 푹 물러버려서..
콩나물 데쳐서 밥 위에 올려 비벼 먹는게 더 아삭하고 좋더라구요

[....]

콩나물에서 물이 나오니까 밥물은 더 적게 잡으시고, 백미 저압으로 하시면 될듯.
그런데 콩나물이 물이 다 빠져서 완전 가늘어져요.
그래서 냄비에다 하면서 중간에 콩나물을 넣거든요...
엄마가 압력솥으로 해주셨다니 아마 그것도 비슷했을거 같긴 한데요..

[...]

걍 김초밥 모드로해요. 푹 물러버리면 맛없어서

[미소]

저는 콩나물을 씻어서 큰 궁중팬같은데 넣고 비린내 가실정도로 익혀 낸 후 콩나물은 채반같은데 덜어놓고 콩나물 데칠때 나온 물로 밥물을 맞추어 밥을 한 후, 먹기전에 데쳐낸 콩나물과 밥을 섞어서 냅니다.
그러면 콩나물이 아삭아삭해요.

[다누림]

저두 밥물 적게 잡고 초밥 모드로 해요.