장조림 만들었는데 하얗게 굳네요.
아이들 줄때마다 살짝 렌지 돌려서 주면 되나요?
장조림 만들었는데 하얗게 굳네요.
아이들 줄때마다 살짝 렌지 돌려서 주면 되나요?
안 데워요..
뜨건밥 위에 올리면 사르르 녹던데요..
그리고 장조림할때 무 같이 넣으면 굳지를 않는다고 해요
밥하면서 미리 꺼내 놓아요
이틀전에 소고기 장조림용 1키로 사다 만들었는데 장조림 귀신 아들 녀석이 이틀만에 다 먹어 치웠네요
오,,,또 그런 방법이,,,,내놨다가 밥위에 올려주면 되겠군요 헉,,감사해요
우리 애들도 넘 좋아하네요,,,
살짝 돌려 먹어요
고기를 삶고 나서 식혀 최대한 기름을 걷어 내고 간장 넣어 만들면 굳을 기름 별로 없어요
하얗게 굳은 기름은 보이는 족족 걷어내서 버리셔요.
다 걷어냈어요~
두어번 하니 깔끔하더라구요
예 그렇군요,,댓글 감사해요
솔직히 첨해봤어요,,--;;;;
이상하게 장조림은 잘 안하게되었는데,,,
애들이 이렇게 잘먹을줄 알았다면
주로 불고기나 해줬거든요.
기름은 없는데..냉장고 넣어놓으면 차가우니깐요
그래서 항상 데워줘요.
우리애도 장조림 킬러라 아무리 많이 해놔도 오래가질 못해요.
장조림 좋아하는 아이들이 많네요..우리 애들이 저녁먹고 나서도 반찬그릇에 손을 넣어서
먹는건 첨봐요,,다섯살짜리도 그러고 ㅎㅎㅎ
처음 만들때 고기를 삶고 식혀 냉장고에서 기름을 굳혀 건져내고 간장넣어 끓여 마무리하니
냉장보관해도 기름이 깨알처럼 작게 조금 생겨요
소기름은 먹어 좋은것이 아니니 가능하면 걷어내고 주세요
남편이 따뜻한걸좋아해서 절 작은 뚝배기에 데워먹어요
헉,,,방법들 다 나오네요,,,^^
네,,,지금 기름 다 걷어내야겠어요^^
저는 작은 냄비에 중탕으로 데워요ᆞ스뎅 종지에 넣어 중탕하면 금새 따뜻해져요ᆞ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
177638 | 안철수의 말이 맞다고 본다. 6 | .... | 2012/11/16 | 1,332 |
177637 | 한칸짜리 소형김치냉장고 사용법 알려주세요 1 | 궁금 | 2012/11/15 | 1,571 |
177636 | 스마트폰으로 키톡볼때 | 신기 | 2012/11/15 | 849 |
177635 | 안철수 지지율 필요없나봐요 16 | ㅇㅇ | 2012/11/15 | 1,801 |
177634 | 오늘 착한남자 엔딩한 그 바닷가 어딘가요? 7 | 어딘가요 | 2012/11/15 | 2,677 |
177633 | 지갑크기의 크로스백을.. 5 | 가방 | 2012/11/15 | 1,371 |
177632 | 사소한것이지만 큰실수 | .. | 2012/11/15 | 742 |
177631 | 이시간에 잠실에서 삼십분 째 헬기가 저공비행해요 ㅠㅠ 2 | Arrrrr.. | 2012/11/15 | 1,561 |
177630 | 안철수, 본선 꿈도 꾸지 말아라~!/펌 13 | 공감 | 2012/11/15 | 1,750 |
177629 | 무서운 할머니.. 28 | 동대문 | 2012/11/15 | 11,240 |
177628 | 프랑스 약국 화장품 구매 어디서해요? 3 | 리엘 | 2012/11/15 | 1,881 |
177627 | 확실히 안철수후보님 머리는 초천재급이네요 13 | ㅁㅁㅁ | 2012/11/15 | 2,604 |
177626 | 安은 풍년이고 문은 閉하고.. 1 | .. | 2012/11/15 | 921 |
177625 | 온라인 한복 대여점 가르쳐주세요 4 | 원글이 | 2012/11/15 | 900 |
177624 | 자녀가 어떻게 성장하면 좋으시겠어요? 그냥 꿈이라도 꿔보게요 ^.. 8 | 솔리드 | 2012/11/15 | 1,543 |
177623 | 안철수... 쫌 그렇다 5 | anycoo.. | 2012/11/15 | 1,186 |
177622 | 급)지하철역 자동사진기 있나요? 3 | 증명사진 | 2012/11/15 | 1,066 |
177621 | 은행다니면 원래 이렇게 실적관리 심한가요? 귀찮아죽겠어요ㅠㅜ 4 | .. | 2012/11/15 | 2,474 |
177620 | 프랑스출장중에 샤넬 사려구요 11 | dana | 2012/11/15 | 3,125 |
177619 | 캔커피 데우는 법 알려주세요 6 | 소풍 | 2012/11/15 | 4,328 |
177618 | 근데? 안철수가 왜 욕을 먹어야 하나요?? 42 | .... | 2012/11/15 | 2,049 |
177617 | 착한남자.... 감사합니다 32 | ... | 2012/11/15 | 10,420 |
177616 | 분당엔 서울 부럽지 않은 고급식당 어디 없나요? 30 | 정녕 서울로.. | 2012/11/15 | 6,867 |
177615 | 태어나서 처음으로 고양이 밥을 샀어요. 6 | 열음맘 | 2012/11/15 | 707 |
177614 | 분당 이사~철학원 3 | ᆢ | 2012/11/15 | 1,406 |