어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
소금에 살짝 절였다가 헹궈서 물기빼고 써요. 소금에 절이면 안 딱딱해요
싸서 바로 먹을꺼면 생오이도 괜찮아요~아삭하니 상큼한 느낌..
싸둘꺼면 전 소금에 절여서 써요~
사서 몇시간 전에 한쪽에 금을 그어두고 거기에 갈라둔 오이를 같이 넣어 함께 절여두고 써요.
다른 행동 할 필요없고 아삭하면서 새콤한 맛이 더해져요.
(특정 상표를 밝힌 이유 - 무사카린, 무빙초산이라서.. 이 회사상품 아니라도 무사카린 무빙초산이면 그 제품 삽니다)
소금에 절입니다.
물에 소금 약간 넣고, 길쭉하게 썬 오이 담궜다가
물기 빼고 닦아내고 싸요..
볶는게 더 맛있던데요..
전 모든 재료 볶는데..
기름기 소량 넣고 하면 느끼지 하지 않아요.
소박이 할때처럼 아삭거리게 뜨건 소금물에 절이는건 어떨까요?
퍼뜩 든 생각에....
소금에 살짝 저여서 후라이팬에 물기 제거할 목적으로 살짝 굴려서 써요
오이는 소금물에 절이면 물기 생기고 맛없데요
그냥 생오이로 싸는게 맛있데요
오늘 아침에 김밥 쌌어요~
집에서 싼 김밥은 왜이리 맛있는 건지....^^
저는 소금에 살짝 절이거나, 위에 글쓰신 분처럼 단무지물에 담갔다가 쓰기도 해요.
근데 두 방법 모두 생각보다 오이에서 물이 많이 생겨요.
그래서 오이를 꼭꼭 짜준 후에 싼답니다.
소금에 살짝 절이고...
후라이팬에 물기 제거를 위해서 살짝 볶습니다. 기름없이
물기 꼭 짜서 기름에 볶아요. 그래서 오이는 얇게 저며서 써요...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
169622 | 닭강정 많이들 드시나요? 2 | ... | 2012/10/27 | 2,299 |
169621 | 요즘 스타킹 어떤거 신나요? | .... | 2012/10/27 | 758 |
169620 | 믿습니까? 뭣하러… | 샬랄라 | 2012/10/27 | 549 |
169619 | 파트타임으로 근무시 초과시간 용인해야하나요.??? 3 | 돈벌기어려워.. | 2012/10/27 | 925 |
169618 | 180만원짜리 코트.. 제 값을 하나요? 33 | 사도 될까요.. | 2012/10/27 | 15,610 |
169617 | 저도결혼식 옷차림요 5 | 나일론 | 2012/10/27 | 1,679 |
169616 | 경제민주화 단상 1 | 학수고대 | 2012/10/27 | 419 |
169615 | 우리개는 순둥이 개. 11 | 패랭이꽃 | 2012/10/27 | 1,932 |
169614 | 서양 가본적은 없는데 예쁜사람은 진짜 이쁘네요. 19 | ... | 2012/10/27 | 8,563 |
169613 | 존박 노래 정말 많이 늘었네요 2 | 김 | 2012/10/27 | 2,023 |
169612 | 이번 일요일 설악산 백담사 아침 7시쯤 가면 덜 밀릴까요..? 1 | 설악 | 2012/10/27 | 1,297 |
169611 | 제 코트 안감에 빨간 라벨로 PIACENZA라고 붙어 있는데.... 2 | 코트 | 2012/10/27 | 3,336 |
169610 | 친정엄마 생신이었는데.. 1 | 불효녀 | 2012/10/27 | 928 |
169609 | 다이어트 한 뒤로, 손발이 너무 차가워요 4 | .. | 2012/10/27 | 1,987 |
169608 | 꽐라 남편의 말말말 4 | 하하 | 2012/10/27 | 1,230 |
169607 | 밀애 보고 있는데요 3 | yaani | 2012/10/27 | 1,527 |
169606 | 자궁근종과 담낭절제술을 동시에 받으신 분 계실까요? | 도움요청 | 2012/10/27 | 1,059 |
169605 | 아, 저도 속좁은사람인가봐요.. 사소하게 던진 이웃말이 너무 기.. 6 | ,. | 2012/10/27 | 2,492 |
169604 | 결혼식 옷차림 고민 5 | ^^ | 2012/10/27 | 1,446 |
169603 | 가방 골라주세요 5 | ... | 2012/10/27 | 1,326 |
169602 | 서프라이즈 재연배우요, 3 | ....... | 2012/10/27 | 2,176 |
169601 | 슈스케 4 볼때마다 22 | .... | 2012/10/27 | 6,980 |
169600 | 엉덩이 덮는 미니멀한 점퍼 추천 부탁 드립니다. 1 | 40대 점퍼.. | 2012/10/27 | 1,150 |
169599 | 신비한 티비 서프라이즈, 사랑과 전쟁이 제일 재미있네요 3 | aaa | 2012/10/27 | 1,715 |
169598 | 자스민님 불고기 1스푼이 밥스푼2개 맞죠? 4 | BRBB | 2012/10/27 | 1,541 |