어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
소금에 살짝 절였다가 헹궈서 물기빼고 써요. 소금에 절이면 안 딱딱해요
싸서 바로 먹을꺼면 생오이도 괜찮아요~아삭하니 상큼한 느낌..
싸둘꺼면 전 소금에 절여서 써요~
사서 몇시간 전에 한쪽에 금을 그어두고 거기에 갈라둔 오이를 같이 넣어 함께 절여두고 써요.
다른 행동 할 필요없고 아삭하면서 새콤한 맛이 더해져요.
(특정 상표를 밝힌 이유 - 무사카린, 무빙초산이라서.. 이 회사상품 아니라도 무사카린 무빙초산이면 그 제품 삽니다)
소금에 절입니다.
물에 소금 약간 넣고, 길쭉하게 썬 오이 담궜다가
물기 빼고 닦아내고 싸요..
볶는게 더 맛있던데요..
전 모든 재료 볶는데..
기름기 소량 넣고 하면 느끼지 하지 않아요.
소박이 할때처럼 아삭거리게 뜨건 소금물에 절이는건 어떨까요?
퍼뜩 든 생각에....
소금에 살짝 저여서 후라이팬에 물기 제거할 목적으로 살짝 굴려서 써요
오이는 소금물에 절이면 물기 생기고 맛없데요
그냥 생오이로 싸는게 맛있데요
오늘 아침에 김밥 쌌어요~
집에서 싼 김밥은 왜이리 맛있는 건지....^^
저는 소금에 살짝 절이거나, 위에 글쓰신 분처럼 단무지물에 담갔다가 쓰기도 해요.
근데 두 방법 모두 생각보다 오이에서 물이 많이 생겨요.
그래서 오이를 꼭꼭 짜준 후에 싼답니다.
소금에 살짝 절이고...
후라이팬에 물기 제거를 위해서 살짝 볶습니다. 기름없이
물기 꼭 짜서 기름에 볶아요. 그래서 오이는 얇게 저며서 써요...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175185 | 시어머니의 예고없이 빈번한 방문.. 대처 방안? 27 | 고민고민 | 2012/11/09 | 7,656 |
175184 | 타워팰리스랑 도곡역이요 1 | ... | 2012/11/09 | 1,606 |
175183 | 바리스타 따고 그냥 묵히는 분 계세요? 10 | coffee.. | 2012/11/09 | 3,971 |
175182 | 층간소음을 낮,초저녁에는 참아야해요? 2 | .. | 2012/11/09 | 1,343 |
175181 | 태몽으로 보면 성별이 무엇일까요 9 | 추운 가을 | 2012/11/09 | 1,697 |
175180 | 주휴수당 3 | ,,,, | 2012/11/09 | 1,366 |
175179 | 왜 전 쪽지보내기가 안될까요? 3 | 이리 | 2012/11/09 | 469 |
175178 | 통증없는 삶이 세상제일 행복 5 | ㄸ | 2012/11/09 | 2,258 |
175177 | 얼집, 어뭉 이런 말 쓰는 친구 지적하면 안되겠죠? 13 | aa | 2012/11/09 | 4,158 |
175176 | 중학교때 내신과 고등학교때 내신은 1 | 피아노 | 2012/11/09 | 1,563 |
175175 | 워드프로세서 자격증 따기 힘든가요?? 4 | 허브 | 2012/11/09 | 2,588 |
175174 | 전자동 커피머신 좀 골라주세요.. 13 | hap23 | 2012/11/09 | 2,731 |
175173 | 나이든 연예인들 대부분 새누리당 지지하는거 당연하죠. 4 | ... | 2012/11/09 | 1,365 |
175172 | 생리 중 요가..안 하는게 낫겠죠? 2 | .... | 2012/11/09 | 7,391 |
175171 | .. 4 | 못난엄마~~.. | 2012/11/09 | 1,461 |
175170 | 특검하자 쏟아진 '검찰 부실수사' 증거들 2 | 세우실 | 2012/11/09 | 778 |
175169 | 스토케 쓰는 애기 엄마들 너무 욕하지 마세요. 56 | ^^// | 2012/11/09 | 7,850 |
175168 | 쇼핑몰 행태 1 | 쇼핑몰 | 2012/11/09 | 1,005 |
175167 | 소고기+닭고기=육수를 ... 1 | ㅎㅎ엄마 | 2012/11/09 | 846 |
175166 | kbs드라마 | .. | 2012/11/09 | 569 |
175165 | 수능 성적 잘안나오면 재수하지 말고 편입하세요 12 | ㄴ | 2012/11/09 | 7,154 |
175164 | 질문) 오븐중에 밑판이 전자렌지처럼 둥글게 돌아가는 1 | .. | 2012/11/09 | 829 |
175163 | 막스마라 5 | .... | 2012/11/09 | 1,837 |
175162 | 급!!! 발볼 넓은 235, 뉴발란스 6.5 직구하면 될까요? 4 | 궁금이 | 2012/11/09 | 1,720 |
175161 | 방금 투표시간연장 여론조사라고 전화가 왔는데요 | 뭐지 | 2012/11/09 | 644 |