칼질하긴 너~무 귀찮고 좋은 방법이 없을까요?
맛이 없어도 좋으니 기름을 될 수 있는대로 다 제거하면 좋겠어요
수육하듯 물에 삶거나,
저수분수육처럼 하거나,
팬에 구우면 기름이 다 녹아 제거되나요?
그렇다면..수육고기에 하얀 부분은 기름이 아닌가보죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 삶거나 구우면 기름 다 제거되나요?
다욧 조회수 : 2,816
작성일 : 2012-09-04 14:44:46
돼지 불고기감을 샀는데 펼쳐보니 기름이 군데군데 많아요
IP : 120.142.xxx.92
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 반전
'12.9.4 2:49 PM (223.62.xxx.171)얼마전에 티비에 나왔는데요~
삼겹살을 굽거나 삶는 조리방법에 있어 조리 후 지방의 양은 별 차이가
없다고 나오더라구요
저는 물에 삶는것이 지방을 좀 더 덜 섭취할거라고 생각했는데
아닌가봐요
불순물 같은건 떨어져 나오겠지만 물에 삶아내는게 기름기 제거에는 많은
도움이 안되나봐요2. ..
'12.9.4 2:51 PM (59.1.xxx.33)저도 윗님이 보신 그 티비 봤어요..
그래서 그냥 전기그릴에 구워 먹어요..ㅋㅋ3. 제가
'12.9.4 2:58 PM (221.146.xxx.243)삽겹살 삶은 다음에 후라이팬에 구웠는데 기름은 여전히 많이 나오더군요.
4. 달
'12.9.4 3:12 PM (58.236.xxx.18)그냥 겉만 빠지는거죠.. 잘라보면 비계는 멀컹멀컹 하고 썰때마다 기름이 죽죽 나오잖아요..
차라리 바짝 굽는게 더 잘 빠지는거 같아요
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