리조또랑 와인을 함께 먹으니 신세계네요..^^

[술 안좋아하는 사람]

제 평생 이렇게 맛있는 와인은 처음이에요. ^^

쓴 술을 왜 먹는지 모르겠다는 1인입니다.

맥주를 비롯 모든 술 안좋아하구요.

술도 잘 못먹는 사람이에요.

 

오늘 ㅅ파게티 재료가 있어서 크림 스파게티 만들어 먹으려고

요 아래 질문까지 했는데

면 삶기 귀찮아 마침 집에 찬밥도 한덩이 있고..

대강 감으로 리조또를 만들었어요.

재료는 마늘, 햄, 버섯, 생크림, 소금, 후추...

대강 냄비에 넣고 약한불로 끓여 흉내만 리조또 만들었네요.

 

그리고 냉장고에 있던 그냥 저렴한 와인 한잔이랑 같이 먹었는데..

제 평생 이렇게 맛있는 와인은 처음이에요.

딱 한잔 마셨는데 약간 취기도 오르고...

리조또도 양 조금 부족하다 싶게 만들어서 느끼하지도 않고...

 

좀 더 먹고 싶다 싶은데 그냥 좀있다 후식으로

복숭아랑 홈메이드 아이스크림으로 가볍게 입가심하려구요.

 

왜 이탈리아 사람들이 와인 좋아하는지 알것 같아요..ㅋ

[저기요]

리조또 만드는법좀 대강 알려주세요 .. 요리 잘하시나봐요 ...

[^^]

ㅎㅎ 전 그냥 맥주에 김치 그리고 양키캔들 그것만으로도 참 조으네요. 평온한 토욜 저녁

[...]

요리 전혀 못해요.
제가 만든건 그냥 짝퉁.. 제 맘대로 만든 방법이에요.
제 생각에 아마 리조또는 불린쌀을 넣어서 은근한 불에 익히는 방법 같은데
저는 그냥 모든 재로 냄비에 넣고 뭉근히 끓였어요.
밖에서 사먹엇던거랑 똑같은 맛은 아니지만 비슷한 맛은 나에요.