아는 분이 사슴고기를 주셨어요.
사슴고기는 기름기가 없다고 하시네요.
어떻게 요리해서 먹어야 하나요?
아는 분이 사슴고기를 주셨어요.
사슴고기는 기름기가 없다고 하시네요.
어떻게 요리해서 먹어야 하나요?
물어 보는게 빠를것 같네요
사슴고기 먹는다는 얘기도 못들어봐서
http://www.youtube.com/watch?v=kuD9xerGuBc
독일을 비롯해서 북유럽에서 겨울에 특히 크리스마스에 별식으로 먹기도 합니다.
시간이 있으시면 한번 보세요.
기본 스테이크는 통후추 간 것과 타임(thyme)을 뿌린 후 약한 불에 앞뒤로 3분 간
구워냅니다.
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