생선 절이는 소금물 비율 알려주세요.

[답답해]

얼마 전 키친토크에 올라왔던 글에서 

생선을 절이는 농도를 보곤 한 번 해봤는데 

참 맛있게 잘 먹었어요. 

다시하려니 그 글을 도저히 찾을수가 없네요. 

꼭 그 분의 방법이 아니라도 

생선 절이는 법 알려주시면 감사하겠습니다. 

[답답해]

저도 몇 번 소금으로 절여봤는데 결과가 신통치 않았어요. 키톡의 그분은 소금물로 절이시더라구요. 한 번 따라해봤는데 결과가 훌륭했어요.