달고나 집에서 실패하지 않고 만들 수 있는 팁 좀 주세요!
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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아이가 만들어 달래요!
달고나 조회수 : 826
작성일 : 2012-08-30 09:55:48
IP : 114.203.xxx.124
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.8.30 10:09 AM (110.14.xxx.164)실패할것도 없어요
세트 사거나 집에 국자 하나 잡아서 설탕 녹이다 소다 쪼금 넣고 저으면 부풀고 그
때 기름칠한 쟁반에 팍 쏟고 누르면 되요
우리 어릴때 많이 해먹었죠. 근데 치아 많이 썩어요2. 음..
'12.8.30 10:10 AM (115.126.xxx.16)국자 설탕 식소다 준비하시구요.
약한 불에 천천히 녹이다가 소다 조금 넣어주면 부풀어요~
요즘 달고나 세트라고 해서 누르개랑 별모양 사람모양 찍는 도구, 넓적하게 떼어내는 기구랑 세트도 파는데
그거 있으면 길에서 파는거마냥 만들 수도 있구요.
도마랑 누르개에 식용유 좀 발라놓고
부풀어오른 달고나를 도마에 쏟아붓고 누르개로 살짝 눌렀다가
찍는 도구 올리고 다시 꾹 누르개로 눌러주고 떼어내는 도구로 쭉 밀어서 떼어내면 완성~!
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