82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

중국집 볶음밥처럼 밥이 고슬고슬하게 볶음밥 만들기...

저도팁하나 조회수 : 5,083
작성일 : 2012-08-29 16:57:11

밥한그릇에 생계란 노른자를 비벼놔요..... 넣을 야채는 따로 다져놓구요...

 

그리고 고기든, 해물이든...볶으면 수분이 나올것들은 먼저 볶아서 체에거르면 뽀슬뽀슬한 고기나 해물이 되겠지요.

 

그다음에 기름두르고 밥을 먼저 볶아요..그때, 소금이나 굴소스로 밥에 간을 하구요....볶다보면 밥이 보슬보슬 한알한알

 

떨어져요....

 

그담에 볶아놨던 해물이나 고기를 넣고, 마지막에 다져놓은 야채를 넣습니다....

 

마지막으로 참기름 한번 두르고 조금볶아주고 내면 중국집 볶음밥삘이 나죠...........^^

 

 

IP : 1.252.xxx.172
23 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.8.29 5:01 PM (110.70.xxx.68)

    우앙~~~ 이런 귀중한 팁을~~
    고맙습니다^^

  • 2. @@
    '12.8.29 5:25 PM (1.225.xxx.126)

    @@중국집삘 볶음밥 레시피...너무 감사해용^^
    나이가 나이니만큼 바로바로 잊어 먹어서 ㅠㅠㅠㅠㅠ저장해둡니다. 헤헤

  • 3. 오잉
    '12.8.29 5:32 PM (211.36.xxx.59)

    당장실천~

  • 4. --
    '12.8.29 5:49 PM (94.218.xxx.96)

    오..좋네요. 해봐야지.

  • 5. 골고루맘
    '12.8.29 5:59 PM (125.128.xxx.8)

    볶음밥 중국집에서 먹음 좀 찝찝 했는데, 고맙습니다~

  • 6. 정말요
    '12.8.29 6:14 PM (115.137.xxx.150)

    집에선 절대 중국집 볶음밥 맛이 안될거라고 생각했는데..

    해봐야징~

  • 7. 감사
    '12.8.29 6:20 PM (1.250.xxx.156)

    저장합니다

  • 8. 행복한세상
    '12.8.29 6:55 PM (118.41.xxx.92)

    감사요...

  • 9. 감사해요..
    '12.8.29 7:39 PM (114.207.xxx.125)

    저도 저장합니다...

  • 10. 프쉬케
    '12.8.29 8:44 PM (211.236.xxx.85) - 삭제된댓글

    중국집 볶음밥 레시피가 이거였군요 감사합니다

  • 11. bloom
    '12.8.29 8:48 PM (59.5.xxx.76)

    저장 들어갑니다...감사^^

  • 12. 워니사랑
    '12.8.29 9:21 PM (110.12.xxx.184)

    감사^^ 저장합니다

  • 13. sklg
    '12.8.29 9:52 PM (219.250.xxx.71)

    저장해요.

  • 14. 오~
    '12.8.29 10:50 PM (211.108.xxx.89)

    이런 방법이 있었군요 감사합니다~

  • 15. 중국식 볶음밥
    '12.8.29 10:52 PM (119.195.xxx.110)

    레시피 감사해요
    오늘 저녁에 만들어 먹었는 데
    정말 중국집에서 사먹던 맛이나더라구요^^

  • 16. 좋은정보
    '12.8.29 10:54 PM (218.50.xxx.48)

    감사합니다 중국집 볶음밥 이렇게 하는 거였군요

  • 17. 감사
    '12.8.30 7:01 AM (182.209.xxx.42)

    중국집 볶음밥 만들기

  • 18. 저두 감사
    '12.10.16 1:29 PM (210.108.xxx.250)

    고슬고슬한 중국집 볶음밥 만들기

  • 19. 우왕
    '13.2.24 11:41 PM (211.234.xxx.76)

    중국식 고슬고슬 볶음밥
    저도 해먹어봐야겠어요~

  • 20.
    '13.3.17 3:50 PM (116.34.xxx.206)

    저장합니다

  • 21. ...
    '13.8.25 8:46 PM (103.11.xxx.228)

    중국식 고슬고슬 볶음밥

  • 22. RH
    '13.10.21 8:01 AM (211.36.xxx.124)

    중국집 볶음밥 만들기
    감사합니다~

  • 23. rose
    '13.12.13 11:11 AM (115.140.xxx.13)

    중국집 볶음밥 비법이 이거군요.
    감사합니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
170118 원두커피 이젠 다 귀찮아서 작은 보덤 커피메이커 쓰려는데 9 캡슐모카포트.. 2012/10/25 2,888
170117 화장품(설화수vs피지오겔) 고민 5 .... 2012/10/25 1,826
170116 도움 주실 분 계신가요? 3 수학 문제 2012/10/25 703
170115 일박이일코스 여행 2012/10/25 772
170114 색담 나왔던 김현철 정신과의사 아세요? 대박ㅋㅋ 8 sss 2012/10/25 13,995
170113 세살 아기와 어디 놀러 갈만한 곳 있을까요? 2 행복한요즘 2012/10/25 1,112
170112 엠비의 추억 보세요... 3 강추~ 2012/10/25 1,146
170111 재즈 음악동호회나 재즈감상회는 어디가 좋은가요? 2 wed 2012/10/25 1,996
170110 82쿡외엔 또 어디 잘... 1 웹웹 2012/10/25 1,136
170109 오후되면 화장이떠요 1 ㄴㄴ 2012/10/25 1,307
170108 10월 25일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2012/10/25 864
170107 정말 순한 아가 키우신 맘들 있으세요? 17 쌍둥맘 2012/10/25 2,188
170106 점입가경 경제민주화 밴드닥터 2012/10/25 477
170105 창의수학은 뭔가요 강사 2012/10/25 1,206
170104 원두커피 2잔 분량 포장 판매하는 곳 없을까요? 2 검은나비 2012/10/25 1,128
170103 내년 5세되는 아이,유치원 알아봐야하는데 어떤 것들을 봐야하나요.. 6 ## 2012/10/25 1,231
170102 한 브랜드에서만 옷을 사는 경우.... 다들 있나요? 5 .... 2012/10/25 2,242
170101 10시에 특검 출석하라했는데 안하네? .. 2012/10/25 1,437
170100 출입증 안 빌려줬던 회사 동료... 회사 나오니까 더 화나요ㅠ 7 아무리생각해.. 2012/10/25 2,386
170099 경제민주화의 참뜻 콜롬비아 2012/10/25 505
170098 어른 여성의 시속 6키로는 어느정도 감으로 걸으면 되나요? 8 시속 6키로.. 2012/10/25 2,657
170097 요새 예금금리..어디가 그래도 나은가요? 너무낮다 2012/10/25 945
170096 경제민주화라는 이상한 바람 학수고대 2012/10/25 514
170095 받아쓰기... ........ 2012/10/25 569
170094 엄마 가방 좀 골라주세요.. ~ 3 가방 결정 .. 2012/10/25 1,023