소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요
초보 조회수 : 2,558
작성일 : 2012-08-25 13:57:59
무채를 초절임했어요.
IP : 119.69.xxx.85
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'12.8.25 1:59 PM (115.126.xxx.16)무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.2. 설탕을
'12.8.25 3:20 PM (14.32.xxx.174)더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...3. ........
'12.8.25 4:00 PM (118.219.xxx.69)원래여름에는 무가 맛이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 147097 | 예전에 엘비스님이 올리신 함박스테이크 레서피 추천해요. 29 | 감동 | 2012/08/26 | 5,914 |
| 147096 | 오징어 냉장실에 며칠 보관가능해요? 3 | 이틀 | 2012/08/26 | 3,512 |
| 147095 | 민주당 경선 결국 파행이네요 4 | hh | 2012/08/26 | 2,639 |
| 147094 | 다운받은 영화 티비로 어떻게보나요? 2 | 갤노트 | 2012/08/26 | 5,979 |
| 147093 | 여의도 칼부림 현장검증 | 여의도 | 2012/08/26 | 1,708 |
| 147092 | 외제 가스 오븐 렌지 수리는 어디서.. 4 | 하나 | 2012/08/26 | 4,419 |
| 147091 | 군대가 금밭이네요. 어쩜 이리 멋진 음악인재들이 2 | 슈퍼스타K4.. | 2012/08/26 | 2,246 |
| 147090 | 지금 인기가요 보는데 여자 가수들 옷이 너무 한거 같애요 3 | ... | 2012/08/26 | 2,607 |
| 147089 | 왜 이래요, 저 강남 살고 집한채 있어요 20 | ..... | 2012/08/26 | 16,664 |
| 147088 | 질문!!!!빨래할때 살균소독법이요~ 2 | 응삼이 | 2012/08/26 | 2,109 |
| 147087 | 개 급식 + 배변 관련 질문드립니다. 6 | 야옹야옹2 | 2012/08/26 | 1,759 |
| 147086 | 맥커리 소유 시드니 공항 3시간 주차에 13만원 - 민영화 결과.. 1 | 민영화 반대.. | 2012/08/26 | 1,856 |
| 147085 | 전자사전?갤럭시폰 전자사전? 2 | 중1 | 2012/08/26 | 2,118 |
| 147084 | 좁쌀 여드름 총체적난국 6 | 시슬리초록병.. | 2012/08/26 | 3,979 |
| 147083 | 아파트 꼭대기층에사는데 위에서 물 새는건 누가 수리해주나요 8 | 숙이 | 2012/08/26 | 3,426 |
| 147082 | '브라우니 물어'... 17 | 무식쟁이 | 2012/08/26 | 10,024 |
| 147081 | 더우신 분 계세요? 8 | 어흥 | 2012/08/26 | 2,090 |
| 147080 | 벼룩에서 물건판 최고 황당후기 9 | 배찢어짐 | 2012/08/26 | 4,685 |
| 147079 | 시누가 생일이라고 선물해줬어요 6 | 고마워 | 2012/08/26 | 2,765 |
| 147078 | 민주 ＂모바일투표 방식, 유불리 무관＂...기호추첨 전 투.. | 민주통합당 | 2012/08/26 | 1,396 |
| 147077 | 넘 평화로워서,,,행복해요.^^ 11 | ss | 2012/08/26 | 4,480 |
| 147076 | 시어머니와의 대화중에...이럴 땐 뭐라고 대답해야 할까요? 7 | 조언이 필요.. | 2012/08/26 | 4,106 |
| 147075 | 황비홍1 오랜만에 보고 있는데 | 와우 | 2012/08/26 | 1,304 |
| 147074 | 여드름 심하신분 찾아요. 2 | 비누인 | 2012/08/26 | 2,133 |
| 147073 | 데이타 통화료... 1 | 스맛폰. | 2012/08/26 | 2,376 |