낼 아침에 간장 넣고 약간 달달하게 돼지불고기 할건데요.
뒷다리 불고기거리로 얇게 돼있는거 사왔는데 뻣뻣할까봐 걱정이라..
소불고기 연하게 하듯 과일 넣으면 될까요? 집에 천도복숭아, 월미복숭아, 사과 있어요..
혹시 아시는 것 있으면 알려주세요
ㅎㅎ자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지불고기 야들야들~~하게 하는법알려주세요
돼지 조회수 : 2,836
작성일 : 2012-08-25 00:07:18
IP : 1.244.xxx.172
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 전 불고기
'12.8.25 12:08 AM (1.251.xxx.179)요리는 못하고
3천원으로 식당맛집 따라잡기?에 나오는
마포삼겹살? 그거 해놓으니 우리애가 정말 부드럽고 맛있다고...제가 먹어도 식당보다 맛있어서요.
저도 돼지불고기 맛있게 하는법 알고 싶군요..2. ...
'12.8.25 12:12 AM (123.192.xxx.73)처음에 고기를 볶을때 프라이팬에 잘 펴서 넣고 뚜껑을 닫아서 익히다가 수분이 올라오면 센불에 화르륵 볶아서 내는데 항상 촉촉야들야들 제육볶음이 되요.
3. ...
'12.8.25 12:13 AM (182.211.xxx.203)사과 갈아서 넣었더니 맛이 좋은것 같아요.
엊그제 소블고기 만들때도 배가 없길래 사과를 갈아넣었더니 뒷맛이 깔끔하고 괜찮던데요?
그게 사과때문인지는 잘 모르겠지만요.^^4. 코스코
'12.8.25 12:18 AM (61.82.xxx.145)혹시 사이다가 있으면 한둬시간 담궈놓으세요
사과도 좋지만 복숭아도 갈아서 넣으면 좋구요
아니면 딸기쨈이나 매실액을 넣으면 맛있어요5. ㅋ
'12.8.25 8:58 AM (211.36.xxx.4)일단 고기가 좋아야해요
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