자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌 국물에 양념한 돼지고기 정말 맛있네요
냥냥 조회수 : 2,604
작성일 : 2012-08-24 20:48:03
엔지니어66님 레시피에 양파장아찌 국물에 뒷다리살 양념하면 맛있다길래 버릴려니 아까워 냉장고에 모셔둔 마늘쫑 장아찌 국물에 앞자리살 사와서 양념했어요. 시키는대로 설탕만 조금 첨가해서 얼려뒀다 먹었는데 이리도 간편하면서 맛있는 요리가 되다니 하면서 감탄하고 있어요. 해동해서 볶을 때 고춧가루와 집간장만 넣으랬는데 전 간도 딱 맞아 고춧가루만 넣었어요. 글구 대파와 깻잎만 넣었는데 어울림이 좋았어요. 혹시 방치하고 있는 장아찌 국물이 있으시다면 꼭 해보세요. ^^
IP : 119.202.xxx.82
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 감탄
'12.8.24 8:51 PM (115.126.xxx.115)이런 손쉬운 방법이 있다니...
2. 늘푸른
'12.8.24 9:03 PM (211.234.xxx.65)어제 냉장고 정리하면서 그동안 아깝다고 모아두었던
장아찌국물 다 버렸는데...
정말 맛있나요? 식초맛이 나진 않구요?3. 원글
'12.8.24 9:06 PM (119.202.xxx.82)네 신기하게도 식초의 신맛은 나지 않았어요.
4. ㅜㅜ
'12.8.24 9:13 PM (203.226.xxx.148)아이고..
저도 담번에 장아찌 만들때 같이 끓여부어야지..
하고 모셔두었던 간장국물!
어제 내버렸는데ㅜㅜ
아까비~~5. ..
'12.8.24 9:37 PM (125.177.xxx.31)식초 안넣고 만든 양파장아찌 국물도 괜찮을라나요..
엔지니어66님 블로그 안들어가본지가 한참 되었어요..
혹시..링크 주소좀 알켜주심 안될까요?^^6. 양파
'12.8.24 10:46 PM (123.214.xxx.42)나 오이고추 장아찌 국물로 거의 모든 (고기)요리에 활용하는데
간장보다 순하고 달짝지근 좋아요.7. 마늘장아찌
'12.8.24 11:13 PM (77.202.xxx.158)저는 마늘장아찌 간장이 너무 아까워서 삼겹살 사와서 먹기 서너시간정에 살짝 뿌려주는데
그상태로 구우면 정말 맛있어요 ^^ 식초냄새 하나도 안나구요.8. 주소
'12.8.25 1:22 AM (1.176.xxx.151)9. 장아찌
'12.9.18 10:43 AM (112.170.xxx.42)전 장아찌는 잘 안먹지만 담그는 이유가 써먹을데가 많아서예요
돼지고기 닭고기 다 좋고 샐러드에도 기름종류나 첨가하고 싶은거 넣어서 잘써요
예전엔 여름채소가 싸서 장아찌 잘 담궜는데 요즘은 태풍이나 장마 한번 지나가면 다른때보다 더 비싸서 장아찌국물이 얼마 없네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
153211 | 안구 정화 하시라고..... 5 | 저녁숲 | 2012/09/16 | 2,493 |
153210 | 경상도 지역이 보수주의가 강하다? 22 | ㅇㅇ | 2012/09/16 | 1,978 |
153209 | 맛있는 과자 발견했어요.. 17 | ^^ | 2012/09/16 | 8,492 |
153208 | 태풍 때문에 휴교한다는데 4 | 내일 | 2012/09/16 | 3,712 |
153207 | 어학원별로 특징이 다를텐데 | 어느 | 2012/09/16 | 752 |
153206 | 문재인 후보 수락 연설 다시 보려면 어디로 가면 될까요? 4 | 비상 | 2012/09/16 | 1,416 |
153205 | 남편이랑 헤어지고 싶어요..이혼관련 33 | 오마 | 2012/09/16 | 12,189 |
153204 | 문재인 이야기 2 | 저녁숲 | 2012/09/16 | 1,716 |
153203 | 소노야 김치 살 수 있는 곳 아시는 분 | 김치나베우동.. | 2012/09/16 | 920 |
153202 | 박사학위와 고시중에 10 | 세탁 | 2012/09/16 | 3,161 |
153201 | 어제 미국 법제도에 관해 잠깐 이야기가 있었네요 12 | 인세인 | 2012/09/16 | 1,065 |
153200 | 의전원 ,치전원은 학생들 학벌이 딸려서 폐지한거죠 | ㅇㅇ | 2012/09/16 | 3,442 |
153199 | 쓰레기 복도에다 흘리고 우리집으로 밀어놓는 앞집 7 | 쓰레기 | 2012/09/16 | 1,533 |
153198 | 새누리당의 몽니.. 3 | .. | 2012/09/16 | 1,078 |
153197 | 왜 문재인은 심한 공격을 받지 않을까요 ? 26 | 심심해서 | 2012/09/16 | 4,948 |
153196 | 남자의 자격..저런 자리에서 가족사를 밝히다니.. 22 | 아 진짜 | 2012/09/16 | 16,919 |
153195 | 소개팅 A타입남자 vs B타입남자 1 | ㅇㅇ | 2012/09/16 | 1,333 |
153194 | 성남 사시는 분들께 질문 2 | 222 | 2012/09/16 | 1,303 |
153193 | 지하주차장에 주차하셨나요? 2 | 초보운전태풍.. | 2012/09/16 | 1,351 |
153192 | 좀 오래전 글인데.. 어떤 영양제 먹고 애들이 착해졌다는 글? .. 31 | 먹일꺼야 | 2012/09/16 | 5,148 |
153191 | [펌] 문재인 후보수락연설문 전문 10 | 연설문 | 2012/09/16 | 1,773 |
153190 | 박근혜 캠프는 초상집이겠네요 7 | 아.. 흐뭇.. | 2012/09/16 | 4,124 |
153189 | 목동 27평 사시는 분들 ..? 자녀 둘이상.. 1 | .. | 2012/09/16 | 1,847 |
153188 | 안철수 “문재인, 대선후보 선출 진심으로 축하드린다” 12 | .. | 2012/09/16 | 3,992 |
153187 | 센트룸 판매가가 얼마인가요? 약국에서.. 3 | .. | 2012/09/16 | 2,585 |