그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
먹구싶다용...
쑥효소를 거르고 어떻게 엿을하셨는지
한수 갈쳐주세요
알려주세요?^^
알려주세요 !!22
슬로우 푸드의 정수겠네요.
효소 만들어 식혜만들어 그걸 고아서 조청만들어.....대단하세요
효소 맹글고 난 건더기를 물에 반나절 울궈놧다가 그물하고 엿기름으로 식혜해놓은거 하고 같이 혼합해서
계속 저어주며 끊여요,,
몇시간 걸리던가요? 다른 효소도 그리하면 조청될까요?
예를 들어 다래나 오미자,구기자 칡꽃 이런것들요. 남겨지는게 넘 아까워서....
거의 하루죙일 걸렷어요,,첨엔 샌불로 끊이다가,,중불에서 가끔저어주다가,,,계속 저어줘야 하는데 전,,82
하면서 한번씩 저어줫는데,,좀 쫄아들때는 서서 계속 저어줘야 해요,,거품이 약간 일어나면 주걱으로 떠서
찬물에 똑 떨어뜨려봐서 앙금이 안 퍼지면 다 된거고 퍼지면 더 쫄여야 해요,,
진짜 맛나요,,님도 그거 같이 함 해보세요,,아니면,,힘들면 그냥 건강원에 맡겨서 중탕해서 드시든지,,
글만봐도 욕심이 나네요,
이젠 쑥철도 아니고,,만든 효소도 없고,
부럽습니다,,
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
145578 | 1997이 뭔가요? 5 | ??????.. | 2012/08/29 | 1,642 |
145577 | 뭘 해야 할지 모르겠네요. ㅜ.ㅜ | 구직자 | 2012/08/29 | 725 |
145576 | 남편과 왜이리 됐을까? 15 | 부부 | 2012/08/29 | 5,045 |
145575 | 만두발 있으세요? 2 | 피로 | 2012/08/29 | 942 |
145574 | 태교 미스터리.... 13 | .. | 2012/08/29 | 3,382 |
145573 | 견해 차가 좁혀지지 않는 남편.. 4 | 푸른숲 | 2012/08/29 | 1,398 |
145572 | 탄력에 마사지 도움될까요? 1 | 노화 | 2012/08/29 | 1,418 |
145571 | 코스트코 갱신 늦게 하면 손해보나요?? 7 | ... | 2012/08/29 | 5,462 |
145570 | 어제 승승장구 장미란+박태환 괜찮았죠? 13 | ... | 2012/08/29 | 3,441 |
145569 | 손연재선수 갈라쇼도 하나봐요 17 | .. | 2012/08/29 | 4,005 |
145568 | 분당 제트기 소리 장난 아니네요..ㅠㅠ 13 | 귀청 떨어질.. | 2012/08/29 | 1,699 |
145567 | 돌전 아기.. 간식도 꼭 먹여야 하나요? 4 | 아가 | 2012/08/29 | 2,218 |
145566 | 손예진도 장난아니게 얼굴손보네요 34 | ㅁㅁ | 2012/08/29 | 21,062 |
145565 | 크록스 칼리 블랙이 완전 블랙이 아닌가봐요? | 크록스 칼리.. | 2012/08/29 | 768 |
145564 | KT사용중인 12세, 어디가면 공짜폰 있을까요? SK번호이동은.. 4 | 공짜폰 | 2012/08/29 | 988 |
145563 | 다들어떤신용카드사용하시나요? 3 | 요리해멍멍아.. | 2012/08/29 | 1,206 |
145562 | 어제 응답하라 1997에서 15 | ... | 2012/08/29 | 3,332 |
145561 | 미국 코치아울렛에서도 가짜를 파나요? 29 | 코치 | 2012/08/29 | 17,564 |
145560 | 슈스케 김훈이요.. 천재 같아요 7 | 슈스케 | 2012/08/29 | 4,327 |
145559 | 아로마용 초 어디서 구입하나요? 1 | ... | 2012/08/29 | 720 |
145558 | 늙은 딸 키우는 재미도 아직 있네요 18 | ㅎㅎ | 2012/08/29 | 5,210 |
145557 | 고3여자아이 손목시계 4 | 호호 | 2012/08/29 | 1,681 |
145556 | 원룸에 세 놓을려 하는데, 인덕션과 가스렌지중에 뭘 놓을까요? 13 | ... | 2012/08/29 | 3,927 |
145555 | 美 고급 도심호텔에서 박테리아가…2명 사망 | 샬랄라 | 2012/08/29 | 1,231 |
145554 | 82님들은 97,98년때 뭐하셨어요?ㅋ 18 | 흠 | 2012/08/29 | 2,212 |