그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
먹구싶다용...
쑥효소를 거르고 어떻게 엿을하셨는지
한수 갈쳐주세요
알려주세요?^^
알려주세요 !!22
슬로우 푸드의 정수겠네요.
효소 만들어 식혜만들어 그걸 고아서 조청만들어.....대단하세요
효소 맹글고 난 건더기를 물에 반나절 울궈놧다가 그물하고 엿기름으로 식혜해놓은거 하고 같이 혼합해서
계속 저어주며 끊여요,,
몇시간 걸리던가요? 다른 효소도 그리하면 조청될까요?
예를 들어 다래나 오미자,구기자 칡꽃 이런것들요. 남겨지는게 넘 아까워서....
거의 하루죙일 걸렷어요,,첨엔 샌불로 끊이다가,,중불에서 가끔저어주다가,,,계속 저어줘야 하는데 전,,82
하면서 한번씩 저어줫는데,,좀 쫄아들때는 서서 계속 저어줘야 해요,,거품이 약간 일어나면 주걱으로 떠서
찬물에 똑 떨어뜨려봐서 앙금이 안 퍼지면 다 된거고 퍼지면 더 쫄여야 해요,,
진짜 맛나요,,님도 그거 같이 함 해보세요,,아니면,,힘들면 그냥 건강원에 맡겨서 중탕해서 드시든지,,
글만봐도 욕심이 나네요,
이젠 쑥철도 아니고,,만든 효소도 없고,
부럽습니다,,
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155378 | 저희 강아지처럼 순한개 또 있을까요? 14 | 실리 | 2012/09/21 | 3,563 |
155377 | [살짝 자랑질] YG 주식 막 올라요! ㅋㅋㅋ 3 | 자랑질 | 2012/09/21 | 3,376 |
155376 | 소금에 삭힌 고추를 할때 질문이예요.. 6 | 소금에 삭힌.. | 2012/09/21 | 2,401 |
155375 | 제가 이남자한테 농락당한건지 아닌지 알고싶네요. 16 | 문득 | 2012/09/21 | 4,734 |
155374 | 아이패드 시리랑 대화하면서 놀아요...잼있네요..ㅋ 10 | ... | 2012/09/21 | 2,269 |
155373 | 라디오에서 잡음이 날때 | 해바라기 | 2012/09/21 | 1,102 |
155372 | 인이어 이어폰 편리한가요? 3 | 인이어 | 2012/09/21 | 1,107 |
155371 | 영어질문... 5 | rrr | 2012/09/21 | 1,751 |
155370 | 라식한지 한달됐는데, 염새은 언제쯤 할수있을까요?? 2 | ㅇㅇ | 2012/09/21 | 1,265 |
155369 | 저도 전도연 몸매 처럼.될 수 있을까여 12 | 아줌마 | 2012/09/21 | 9,516 |
155368 | 소파 좀 어떤지 봐주세요~~ 5 | 소파 | 2012/09/21 | 2,075 |
155367 | 책 빌려달라는데..... 27 | ... | 2012/09/21 | 3,942 |
155366 | 나무가 높이 자라서 전깃줄에 닿았어요 3 | //// | 2012/09/21 | 1,461 |
155365 | 안목 높으신 82님들.. 가방 좀 봐주세요.. 9 | 지를까말까 | 2012/09/21 | 2,438 |
155364 | 몸이 아픈데 돌아가신 외할머니꿈을 꿨어요. 7 | 랄랄라~ | 2012/09/21 | 4,071 |
155363 | 일년에 머리값 얼마나 나가나요?? 6 | ~~ | 2012/09/21 | 2,324 |
155362 | 법륜스님의 엄마수업이란 책보셨나요 화나네요 111 | 엄마수업 | 2012/09/21 | 42,307 |
155361 | 청소기 흡입구 2 | 잠적 | 2012/09/21 | 1,253 |
155360 | 오늘 공개수업하는날 질문요 3 | 초3학년맘 | 2012/09/21 | 1,468 |
155359 | 싸이를 보면서 즐기는 천재가 되고싶어요 2 | 루비 | 2012/09/21 | 1,848 |
155358 | 글 내립니다 15 | .. | 2012/09/21 | 3,867 |
155357 | 아기가 자면서 이불을 차는건 더워서인가요? 8 | 아가야ㅠ | 2012/09/21 | 3,371 |
155356 | 요가 처음이에요.. 동네 체육센터에서요.. 2 | 요가 | 2012/09/21 | 1,584 |
155355 | 안철수, 3자 회동 제안… 박근혜 “만날 수 있다” 3 | 세우실 | 2012/09/21 | 1,812 |
155354 | 아이폰 침수되서 사망했어요 주소라도 살릴 방법 없을까요? 5 | 왜하필이때 | 2012/09/21 | 2,044 |