그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
먹구싶다용...
쑥효소를 거르고 어떻게 엿을하셨는지
한수 갈쳐주세요
알려주세요?^^
알려주세요 !!22
슬로우 푸드의 정수겠네요.
효소 만들어 식혜만들어 그걸 고아서 조청만들어.....대단하세요
효소 맹글고 난 건더기를 물에 반나절 울궈놧다가 그물하고 엿기름으로 식혜해놓은거 하고 같이 혼합해서
계속 저어주며 끊여요,,
몇시간 걸리던가요? 다른 효소도 그리하면 조청될까요?
예를 들어 다래나 오미자,구기자 칡꽃 이런것들요. 남겨지는게 넘 아까워서....
거의 하루죙일 걸렷어요,,첨엔 샌불로 끊이다가,,중불에서 가끔저어주다가,,,계속 저어줘야 하는데 전,,82
하면서 한번씩 저어줫는데,,좀 쫄아들때는 서서 계속 저어줘야 해요,,거품이 약간 일어나면 주걱으로 떠서
찬물에 똑 떨어뜨려봐서 앙금이 안 퍼지면 다 된거고 퍼지면 더 쫄여야 해요,,
진짜 맛나요,,님도 그거 같이 함 해보세요,,아니면,,힘들면 그냥 건강원에 맡겨서 중탕해서 드시든지,,
글만봐도 욕심이 나네요,
이젠 쑥철도 아니고,,만든 효소도 없고,
부럽습니다,,
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
143802 | 강용석의 두려운 진실이란 프로 정말 6 | ... | 2012/08/26 | 2,014 |
143801 | 생리하기 전에 미친듯이 배고프세요? 8 | ;;; | 2012/08/26 | 1,831 |
143800 | 급여명세서 세금 확인하는 방법 가르침 부탁드려요 4 | 까막눈 | 2012/08/26 | 1,493 |
143799 | 중곡동 성폭행범 서진환 현장검증 있었군요. 1 | 마스크는 왜.. | 2012/08/26 | 1,327 |
143798 | 닉네임 '졸본성...' 에 질문이오... | 졸본 | 2012/08/26 | 727 |
143797 | 분가하는 것 때문에 답답해요. 조언 좀 해주세요 16 | 그래이제정말.. | 2012/08/26 | 3,448 |
143796 | 명동성당가보니 3 | 토요일 | 2012/08/26 | 2,006 |
143795 | 엄마모시고가는 서울여행 어딜갈까요??? 4 | 여행 | 2012/08/26 | 2,179 |
143794 | 믿음이 약한 이유도있지만 교회가기두려워요 2 | ... | 2012/08/26 | 1,161 |
143793 | 4대 보험 내주는 회사는 무슨 이익이 있나요? 6 | ... | 2012/08/26 | 14,412 |
143792 | 무효표가 많으면 그 투표도 무효가 되나요? 8 | 화가 나네요.. | 2012/08/26 | 1,041 |
143791 | 삼계탕할때 녹두 넣어보세요 건강에도 좋고 맛도 쥑임니다 8 | 흰구름 | 2012/08/26 | 2,097 |
143790 | 제주도 경선 이렇게 기권표가 양산 되었다네요. 7 | 경선 | 2012/08/26 | 1,147 |
143789 | 유영철vs정남규 둘다 유명한 연쇄살인범인데 4 | ... | 2012/08/26 | 5,221 |
143788 | 자녀두분이상 두신 부모님들~ 6 | amyb | 2012/08/26 | 2,106 |
143787 | 입원 준비물 4 | ........ | 2012/08/26 | 8,918 |
143786 | 162에 52킬로가 뚱뚱이엇나요 13 | 헉/// | 2012/08/26 | 14,018 |
143785 | 질렸어요.. 9 | 렌지 | 2012/08/26 | 2,050 |
143784 | 일요일... 백화점몇시쯤가면 3 | 질문요^^ | 2012/08/26 | 1,238 |
143783 | 수분크림 저렴한걸로 추천해주세요 11 | 면세점 | 2012/08/26 | 3,658 |
143782 | 포도씨, 껍질을 통째로 다 먹는사람 4 | 먹는 방법 | 2012/08/26 | 2,460 |
143781 | 건강한 목욕법 1 | ... | 2012/08/26 | 960 |
143780 | 사우나에서 아이 오줌 뉘이는 거, 불쾌한 상황 맞나요? 4 | .. | 2012/08/26 | 1,841 |
143779 | 미림이 조미료 같은건가요?? 5 | ㅎㅎ | 2012/08/26 | 3,039 |
143778 | 전기포트 청소법이요.. 6 | 찜찜 | 2012/08/26 | 1,737 |