82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김밥 재료 가운데로 마는 비법??

떡사요 조회수 : 2,960
작성일 : 2012-08-23 13:52:38
맛은 있는데 모양이 없어요

한쪽으로 치우쳐서 꼭 옆구리가 터져요
김발이나 재료가 아닌
제 손 문제인것 같아요

방법좀 알려주세요
IP : 203.226.xxx.119
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밥알의 면적
    '12.8.23 1:55 PM (110.10.xxx.225)

    밥을 김 전체의 3/4 이상 넓게 펴시고,
    재료를 놓은 상태에서 반 정도 말렸을 때 손으로 꼭꼭 눌러주는 느낌으로 확인하고
    나머지를 말면 됩니다.

  • 2. 떡사요
    '12.8.23 1:57 PM (203.226.xxx.119)

    재료는 가운데다 올리나요?
    보통은 말기 시작하는 방향 끝에 재료를 놓았어요

  • 3. 돌돌
    '12.8.23 1:57 PM (222.112.xxx.111)

    말기 시작하는 처깃부분부터 돌돌 말지 마시고
    가운데 속재료 넣고 끝부분을 1/4정도 접은후에 말아주세요..

  • 4. 돌돌
    '12.8.23 2:01 PM (222.112.xxx.111)

    재료는 가운데 두고요..
    김을 말기시작하는 부분을 잡고 종이접기하듯이 1/4만 접어서 끝부분을 손가락을 오그려서..나머지부분을 돌돌말아주세요..

  • 5. Miss Ma
    '12.8.23 2:04 PM (210.118.xxx.131)

    음..예전에 키톡 경빈마마 김밥에서 우연히 봤던거 같은데요..속재로를 김 반절에 따로 말아서
    온전한 김에 밥을 깔고 속재료만 김밥(알맹이만 넣고 싼 김밥)을 중간에 넣고 돌돌 말으시니..
    완전 중앙공간에이쁘게 된 김밥을 본 생각이 나네요..(더 번거로우시려나,,설명을 제대로 했는지 모르겠네요)김밥은 정말 밥도둑 이에요^^

  • 6. 신기하게도
    '12.8.23 3:01 PM (123.214.xxx.42)

    어느 순간 저절로 터득해요.
    발없이도 쌀 즈음 완벽한 모양새를 갖추더군요.
    그런데 김밥 밖으로 계란 감싸 말기는 여전히 안돼요.ㅠㅠ 누가 좀 알려주세요.

  • 7. 김밥
    '12.8.23 5:26 PM (112.217.xxx.67)

    전 재료를 중간에 안 두어요.
    밥 깔고 재료가 맨 앞쪽으로 오게 해서 말고 완성하면 100% 가운데로 재료가 가던데요...
    중간에 재료 놓으면 한쪽으로 치우치구요.
    원리적으로 맨 앞쪽에 두어야 가운데로 재료가 가는 거 아닌가요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
143438 아버님들 수술하면 부인이 간호 많이 하지 않으시나요? 1 보통 2012/08/25 940
143437 애플이 승리한 것은 미국에서 재판이 열렸기 때문이죠 4 잡스 2012/08/25 1,365
143436 자녀들과... 2 지금 2012/08/25 723
143435 섭취금지해야 하는 식품입니다. 49 불량식품 2012/08/25 14,537
143434 엄마표 물티슈 쓰고 계신분 있으세요? 1 아직. 2012/08/25 1,048
143433 싸이 100억? 강남스타일로 수익 대박 "밀려있는 광고.. 4 재벌싸이 2012/08/25 2,915
143432 상대방이 제 카카오톡 내용을 안보게 할수는 없나요? 16 카카오톡 2012/08/25 14,049
143431 눈 높던 시누이 글 읽고 느끼는거... 그냥 하고싶은대로 하면서.. 17 ... 2012/08/25 4,618
143430 분양 모델하우스들 전화번호 유출시키는 것들 죄다 구속시켰으면 좋.. 신경질나 2012/08/25 731
143429 도대체 어느 병원으로 가야할까요? 1 답답한 딸 2012/08/25 841
143428 경찰, 안철수 룸살롱·여자관계 뒷조사 했었다 8 이 정권의 .. 2012/08/25 2,370
143427 꽃값도 자꾸 오르네요 1 .... 2012/08/25 890
143426 기초생활수급자가 아닌 장애인은 어디로.... 4 슬프다..... 2012/08/25 1,290
143425 오이소박이 담글때 부추는? 2 오이소박이 2012/08/25 1,296
143424 이즈마인 허니비 식탁 질문이요~ .. 2012/08/25 1,147
143423 커피 생두 핸드픽 과정 6 piano 2012/08/25 1,196
143422 비오는 오늘...아기 데리고 갈 데 없을까요~~ 3 야호 2012/08/25 1,285
143421 스마트폰 사용하시면서 불편하거나 새로 생겼으면 하는 점이요~~ 8 부탁 ㅠㅠ 2012/08/25 1,649
143420 베스트에 헤어진 남자 만날꺼란 여자글 어디갔나요? 9 머냐 2012/08/25 2,099
143419 5급 사무관이 배우자로서 어떤가를 물어보면 욕먹는게 당연하죠. .. 3 2012/08/25 3,185
143418 속옷 문의 좀 할께요.. 33 부끄럽다! 2012/08/25 4,944
143417 아산병원 난청 잘보시는 선생님 추천 부탁드려요 2 아산병원 이.. 2012/08/25 1,982
143416 옆에 호텔글 댓글들이 지나치네요 16 ... 2012/08/25 3,059
143415 며칠 전 <늑대아이>와 <그 시절 우리가 좋아했.. 2 영화 2012/08/25 1,100
143414 너구리 라면은 계란 넣어서 먹으면 별로 인가요? 8 .... 2012/08/25 22,381