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팥 삶을때 처음 한번 끓인물 버리고 해야되나요?

팥빙수 조회수 : 2,888
작성일 : 2012-08-22 14:01:32
팥 삶을때 엄마가 처음 한번 끓인물 버리라는데
꼭 그래야 하나요???

왜그러지?
IP : 116.120.xxx.3
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흰구름
    '12.8.22 2:02 PM (59.19.xxx.15)

    그게 안좋은 성분이 잇다네요,,첫물은 무조건 버리고 하세요,,

    꼭 그래야 합니다

  • 2. ..
    '12.8.22 2:03 PM (14.52.xxx.192)

    무조건 버려야해요.
    성분을 까먹었는데
    몸에 안좋아요.

  • 3. ..
    '12.8.22 2:03 PM (14.52.xxx.192)

    처음에 끓인 물은....

  • 4. 익명
    '12.8.22 2:10 PM (122.59.xxx.49)

    처음 물은 그안에 사포닌이라는 성분이 설사를 유발하고 아린맛을 주기때문에 버림

  • 5. 근데 사포닌은 인삼에도 들어있는거 아닌가요?
    '12.8.22 2:20 PM (121.165.xxx.55)

    싸하고 씁쓸해서 그런거 같은데
    저는 귀찮아서 그냥 첫물 안버리고 고대로 삶아서 하는데
    찰밥에는 맛이 괜찮아요.
    소금이 들어가서 짠맛땜에 쓴맛이 가려져서 그런건지 쓴맛 안나는데요.

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