맛있는 소갈비 구이 비법 전수 부탁드립니다

[막달]

쭉 입맛 없는 임산부였는데, 막달에 와서야 입맛이 돌고 있어요
안먹고 싶던 고기가 땡기는데 그것도 한우 양념 갈비 구이가 땡깁니다
그것도 식당 갈비 말고 집에서 해먹는 갈비가 ㅡㅡ;;;
(찜말고 구이... 오븐에다 구으면 맛없을까요? 식당 참숯불이 진리일까요?)
과일맛 생강 맛이 적절하면서도 부드러웠던 갈비 구이... 집에서 맛있게 해먹을 수 있는 비법 혹시 있으신가요?

갈비 사는건 처음이라 남편이랑 둘이 먹으려면 얼마나 사야되는지 감이 잘 안잡히는데 그것도 좀 알려주세요^^;