싱거운 열무김치 어떻게 해야 하나요

[오렌지]

열무물김치 담근지 7일째인데 국물은 그런대로 먹을만한데 건더기는 많이 싱거워서인지 아직 풋맛이 나요

지금 소금 더 넣어도 되나요?

담글때 액젓은 쓰지 않고 소금으로만 담았어요

국물은 재료를 많이 넣고 우려내서 담아서 맛있는데 영 싱거워요

[파사현정]

소금간 좀 더 하시구요 상온에서 좀 익히세요.
열무김치는 익으면 더 맛있고 풋내도 덜해요.

[오렌지]

혹 지금 소금 더 넣으면 쓴맛이 나거나 그러지 않은가요?

[열무김치]

김치 국물을 다른 그릇에 덜어내서 젓국이나 소금간을 하세요
소금으로 할 경우 소금을 녹여 넣고 젓국일 경우 잘 섞어서 김치에
부어주세요
상온에서 좀 익혀 드세요

[액젓]

지금이라도 액젓 한국자 넣고 하루정도 지난 다음 드셔보세요.