브로콜리 스프

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브로콜리 감자 스프 만드는데요 버터와 믹서기, 블렌더가 없어요.

 

브로콜리, 감자, 생크림만 있는데 그래도 스프 만들 수 있을까요?

 

올리브 기름은 있고요 후추, 소금 그렇게 있어요. 방망이도 제대로 없고 그러면 못 만들까요?

 

괜히 일 벌렸다 안 되서 힘 빼기 전에 한 번 물어 보고 하려고요.

 

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좀 씹히는것도 괜찮으심 살짝 데치거나 찐후에 칼로 다져서.. 아님 스프를 체에 한번 내려주시면 될듯하네요.

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음.. 버터가 없으면 풍미는 많이 떨어지겠네요

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생크림이 들어가기 때문에 버터 안넣어요
브로콜리와 감자를 냄비에 담고 물 또 다시다 육수를 조금 부어서 끓인 다음,
믹서기로 갈아서 소금, 후추가루, 생크림만 넣으면 됩니다