잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,788
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 146226 | 26도 너무 추워서 긴옷입고있어요 10 | 실내온도 | 2012/08/23 | 2,966 |
| 146225 | 이런 놈 한테 내가 일을 알려 줘야 하나요 4 | -- | 2012/08/23 | 1,816 |
| 146224 | 명동맛집 괜챦은 곳 없을까요? 12 | ... | 2012/08/23 | 5,325 |
| 146223 | 하나고가 그렇게 들어가기 어렵나요 11 | 자사고 | 2012/08/23 | 4,735 |
| 146222 | 학생용 시계(?) 문의요~~~ 2 | .... | 2012/08/23 | 1,315 |
| 146221 | 수영장에 이상한 아주머니들 참 많네요,,, 11 | .. | 2012/08/23 | 6,897 |
| 146220 | 박근형 사진 보셨어요? 7 | @.@ | 2012/08/23 | 5,398 |
| 146219 | 암웨이제품 쓰려는데 아는사람도없고 어떻게... 8 | @@ | 2012/08/23 | 2,037 |
| 146218 | 음식물 쓰레기를 부엌 베란다로 버리는 윗 세대... 26 | 안도라 | 2012/08/23 | 5,647 |
| 146217 | 요즘 고추 구입 많이들 하시죠.. 12 | 고추.. | 2012/08/23 | 2,633 |
| 146216 | 대학생딸이휴학하고중국어공부를한다고...ㅠㅠ 15 | ㅠㅠ | 2012/08/23 | 2,330 |
| 146215 | 현풍 다이어트 유명한 병원이요 5 | .. | 2012/08/23 | 4,459 |
| 146214 | 응답하라 1997 9화에서 노래제목좀... 3 | 비오는날 | 2012/08/23 | 2,544 |
| 146213 | 남자가 여자보다 더 잘난것도 없는데 왜 여자만 맨날 당하고 사는.. 6 | .. | 2012/08/23 | 2,158 |
| 146212 | 이번 여름 전기요금 3 | 에어컨 | 2012/08/23 | 1,740 |
| 146211 | 치약 풀어서 하는 청소 13 | djw | 2012/08/23 | 9,477 |
| 146210 | '5.16은 아버지의 불가피한 최선의 선택이었다' 2 | Hestia.. | 2012/08/23 | 1,396 |
| 146209 | 다이어트 친구들 잘하고 계시나요? 3 | 오늘도 화이.. | 2012/08/23 | 1,511 |
| 146208 | 스마트폰 1 | 궁금.. | 2012/08/23 | 1,614 |
| 146207 | 천호진씨 보면 정말 연기 잘한다고 생각 돼요. 25 | 저는 | 2012/08/23 | 4,312 |
| 146206 | 매실액 위에 곰팡이가 사라졌어요 3 | ㅇㅇ | 2012/08/23 | 3,038 |
| 146205 | 유럽이 교육 좋다는 것은 개소리죠 11 | ㅎㅎ | 2012/08/23 | 3,638 |
| 146204 | 밝은색 소파.. 8 | 소파 | 2012/08/23 | 3,504 |
| 146203 | 요즘은 어른들도 돈만 많이드리면 1 | 화이트스카이.. | 2012/08/23 | 1,721 |
| 146202 | 스피치학원 2 | 스피치 | 2012/08/23 | 2,711 |