잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,535
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 143729 | 6세 아들과 깊은 대화를 했어요. 7 | yaani | 2012/08/22 | 3,035 |
| 143728 | 남편의바람-그이후 입니다 45 | .... | 2012/08/22 | 20,092 |
| 143727 | 우체국택배 ..물품번호란것도있나요? 2 | 택배 | 2012/08/22 | 1,157 |
| 143726 | 이제 길 다닐때 조심해야겠군요 5 | ㅠㅠ | 2012/08/22 | 2,785 |
| 143725 | 지금 여수에 왔어요. 어디 가고 뭐 먹을까요? 13 | 해리 | 2012/08/22 | 3,050 |
| 143724 | 중학생 용돈 얼마 주세요? 1 | ... | 2012/08/22 | 2,830 |
| 143723 | 아랑사또전 혹시 무서운것도 나와요? 4 | 겁쟁이 | 2012/08/22 | 2,180 |
| 143722 | 낮에 왓던 사람.. 대단하군요. 12 | 이야... | 2012/08/22 | 15,695 |
| 143721 | 신논현역 한스킨 건물 멋진가요? 5 | 토실토실몽 | 2012/08/22 | 2,935 |
| 143720 | 내일아침 닭가슴살로 할만한 맛난 음식? 9 | 플리즈 | 2012/08/22 | 2,409 |
| 143719 | 여의도 칼부림 왜?…"상사·동료가 부당하게 대해&quo.. 7 | 원한? | 2012/08/22 | 4,549 |
| 143718 | 초등저) 책 싫어하는 아이들은 없나요? 3 | 부크 | 2012/08/22 | 1,468 |
| 143717 | 가르쳐 주세요~ 1 | 아파 | 2012/08/22 | 822 |
| 143716 | 솔직히 여자분들 양학선같은 효자 11 | ... | 2012/08/22 | 4,187 |
| 143715 | 이슬람 문화 역사를 배경으로 한 소설 추천해주세요~ 13 | 젠느 | 2012/08/22 | 2,397 |
| 143714 | 멸치볶음 맛있게 하는 방법 좀 갈쳐주세요 12 | 질문이요 | 2012/08/22 | 3,220 |
| 143713 | 임신 막달, 내진을 했는데요.. 5 | 질문 | 2012/08/22 | 18,607 |
| 143712 | 공구하는 접이식 콜랜더를 샀는데요.. 3 | 콜랜더 | 2012/08/22 | 1,516 |
| 143711 | 반전세 세입자입니다. 4 | 반전세 | 2012/08/22 | 2,588 |
| 143710 | 좋은 연금보험 아시면 공유해요 5 | 나이 마흔 | 2012/08/22 | 2,767 |
| 143709 | 성범죄자 알림e 드뎌 들어가서 봤어요 5 | 나쁜새끼들 | 2012/08/22 | 2,448 |
| 143708 | 저는 아마 아이를 사랑하는 방법을 모르는 것 같습니다.. 8 | 휴.. | 2012/08/22 | 2,629 |
| 143707 | 김치를 담갔는데요... 4 | 김치 | 2012/08/22 | 1,489 |
| 143706 | 크록스칼리플랫 싸게 파네요. 3 | 크록스 | 2012/08/22 | 2,302 |
| 143705 | 배추 세일하는 마트없나요? 6 | 김치가 아니.. | 2012/08/22 | 1,077 |