잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,007
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 164848 | 차돌박이가 고급인가요 하급인가요? 7 | ㄹㄹㄹㄹ | 2012/10/15 | 3,027 |
| 164847 | 부대볶음에 들어가는 햄종류 아시는분 계실까요? 7 | 혹시 | 2012/10/15 | 2,296 |
| 164846 | 녹두전 맛있네요 8 | 살찔라ㅠㅜ | 2012/10/15 | 3,457 |
| 164845 | ‘장물’ 매각해 박근혜 선거운동?…<동아>는 물타기 .. 2 | 아마미마인 | 2012/10/15 | 483 |
| 164844 | 적금 만기일이 언제인건가요? 3 | 만기일 | 2012/10/15 | 5,918 |
| 164843 | 대추차... 3 | 씨 | 2012/10/15 | 1,314 |
| 164842 | '경제민주화' 우려하던 기업인들, 문재인 만난 뒤 2 | 합리적인 ,.. | 2012/10/15 | 1,498 |
| 164841 | 옛날에 다리 바람나는 기계로 마사지해주던 샵들 | 없어졌나요?.. | 2012/10/15 | 857 |
| 164840 | 이 시간에 국대나 아딸 떡볶이 가면 다 떨어졌겠죠? 4 | 지금 | 2012/10/15 | 1,517 |
| 164839 | 코스트코가 드디어 소송을 냄 56 | ... | 2012/10/15 | 10,255 |
| 164838 | 약고추장만들때, 돼지고기 다짐육으로해도 되죠?? 3 | 배고파 | 2012/10/15 | 1,609 |
| 164837 | 현미밥 관련 너무 궁금해서요.. 3 | 현미^^ | 2012/10/15 | 1,556 |
| 164836 | 6개월된 아기랑 침대에서 잘려구 해요 3 | 아이사랑 | 2012/10/15 | 1,293 |
| 164835 | 서유기 고전 영화 있지 않나요? 4 | 손오공 | 2012/10/15 | 755 |
| 164834 | 장조림 팁좀 주세요^^ 5 | 내인생의선물.. | 2012/10/15 | 1,175 |
| 164833 | 온누리 상품권? 1 | 보너스 | 2012/10/15 | 1,292 |
| 164832 | 변기 밸브 교체 비용 어느 정도 드나요?? 3 | ... | 2012/10/15 | 3,467 |
| 164831 | *마트 가격을 안 지키네요.... 3 | 약속 | 2012/10/15 | 1,217 |
| 164830 | 대치동 삼성래미안 어떤가요 2 | .... | 2012/10/15 | 3,246 |
| 164829 | 넋두리 2 | Common.. | 2012/10/15 | 537 |
| 164828 | 정봉주 가석방 무산 기사가 6 | 미쳤어..... | 2012/10/15 | 1,947 |
| 164827 | 올해 김장 언제쯤 하실건가요? 2 | 김장 | 2012/10/15 | 1,302 |
| 164826 | 장조림 국물이 너무 적어요 방법좀 알려주세요 1 | 나무 | 2012/10/15 | 783 |
| 164825 | 교정만으로 입이 들어갈수있나요? 11 | 교정 | 2012/10/15 | 3,082 |
| 164824 | 모바일 상품권? 2 | 선물 | 2012/10/15 | 613 |