잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 4,930
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 154122 | (급질)우엉을 오븐에 약하게 넣어도 건조 되나요? 2 | 급질 | 2012/09/18 | 1,767 |
| 154121 | A형 간염 주사(질문추가) 5 | 정보 | 2012/09/18 | 2,083 |
| 154120 | 친박계 좌장 비리를 보도하는 동아일보는..ㅋㅋㅋ | 아마미마인 | 2012/09/18 | 1,131 |
| 154119 | 만보계 고장 안나고 정확한 건 어디서 파나요? 3 | 만보 | 2012/09/18 | 2,843 |
| 154118 | 문재인 판문점 도끼만행때 유서쓰고 현장급파 | 다크하프 | 2012/09/18 | 2,052 |
| 154117 | 박원순도 결국엔 오세훈이 따라 하잖아요.(펌) 25 | ... | 2012/09/18 | 2,228 |
| 154116 | 바지 사기 힘드네요 1 | .... | 2012/09/18 | 1,076 |
| 154115 | 도전수퍼모델코리아3에서 싫은스타일 16 | 나도 모델이.. | 2012/09/18 | 3,458 |
| 154114 | 미국 로스쿨 나온게 대단한건가요? 20 | 헬레나7 | 2012/09/18 | 7,797 |
| 154113 | 소화가 안되면 위가 아픈게 맞는가요?? 5 | ... | 2012/09/18 | 1,747 |
| 154112 | 뽐뿌에 휴대폰이 안나오네요.. 5 | ㅜㅜ | 2012/09/18 | 2,099 |
| 154111 | 얼굴 점 빼는거 어릴때가 나아요? 성인 되서가 나아요? 3 | 점 | 2012/09/18 | 1,545 |
| 154110 | 새로운 가정을 준비하는 아가씨 입니당^^ 4 | 새신부 | 2012/09/18 | 1,357 |
| 154109 | 과천 전세값 어떻게 될까요??? 8 | ... | 2012/09/18 | 3,498 |
| 154108 | 오래된 노트북 처리 1 | 사슴 21 | 2012/09/18 | 1,176 |
| 154107 | 조씨 와이프 심씨 25 | ㅁㅁ | 2012/09/18 | 20,518 |
| 154106 | 북향방 동향방 서향방 중에 어디가 젤 나은가요? 10 | 조언구해요 | 2012/09/18 | 5,322 |
| 154105 | 남동생 결혼식문제로 여쭤봐요?? 8 | 초코우유 | 2012/09/18 | 1,782 |
| 154104 | 저는 손바닥이 따뜻해요... 2 | 이유 | 2012/09/18 | 1,708 |
| 154103 | 천에 대해 잘 아시는 분들, 도와주실래요? 5 | 이름이 뭘까.. | 2012/09/18 | 1,230 |
| 154102 | 응답하라 1997 16화 다시보기 1 | 더네임 | 2012/09/18 | 3,891 |
| 154101 | 문래동에 비비안 물류센터가 있다던데요.. | .. | 2012/09/18 | 1,531 |
| 154100 | 이번에 갤3 사신분들이요 3 | 이번에 갤3.. | 2012/09/18 | 1,283 |
| 154099 | 생활속 만보 걷기 5 | 녹초 | 2012/09/18 | 2,499 |
| 154098 | 고두심의 요리정석 2 | 요리사 | 2012/09/18 | 2,053 |