잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 4,924
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 153371 | 큰애 학교보내기가 겁나네요. 24 | 걱정많은엄마.. | 2012/09/17 | 4,667 |
| 153370 | 초강력접착제가 손에 묻었는데 어떡해야 지워질까요 4 | 바람소리 | 2012/09/17 | 1,348 |
| 153369 | 조언들 주셔서 감사합니다. 39 | 초등4학년 .. | 2012/09/17 | 5,064 |
| 153368 | 하필 이런날 미팅이 잡혔네요 ㅠ 2 | 행복 | 2012/09/17 | 1,128 |
| 153367 | 혹시 통영 사시는분 계시면... 1 | ㅠㅠ | 2012/09/17 | 1,162 |
| 153366 | 부산분들 태풍.. 괜찮으세요? 2 | .. | 2012/09/17 | 1,617 |
| 153365 | 이름에 안좋은 한자 10 | 내 이름이 .. | 2012/09/17 | 5,377 |
| 153364 | 고양이가 자꾸 현관문 앞에 오줌 누고 가요ㅠ.ㅠ 5 | 병다리 | 2012/09/17 | 2,418 |
| 153363 | 둘째 출산하고 병원에 첫째 데리고 있는 거 어떨까요? 26 | ... | 2012/09/17 | 8,257 |
| 153362 | 여고생 어휘력 2 | 헐 | 2012/09/17 | 1,460 |
| 153361 | 신종 금융피싱 문자가 왔네요. 4 | 조심해요 | 2012/09/17 | 1,763 |
| 153360 | 운전 잘하는 방법 2 | 금은동 | 2012/09/17 | 1,475 |
| 153359 | 포항인데...비가 45도로오네요 ㅜㅜ 7 | .... | 2012/09/17 | 1,780 |
| 153358 | [수정]강아지 데리고 출근하는거 11 | 초보입니다 | 2012/09/17 | 2,094 |
| 153357 | 참 시간지나보니 노무현 자살 촤대수혜자가 문재인이네요 27 | 해맑음 | 2012/09/17 | 3,097 |
| 153356 | 첫 명절 안지내도 되는건지요??? 5 | 추석 | 2012/09/17 | 1,636 |
| 153355 | 밥을 했는데 주황색 빛..쉰 쌀인가요? 3 | 엄마.. | 2012/09/17 | 2,497 |
| 153354 | 사람이 먼저인 세상을 만들겠습니다. | .. | 2012/09/17 | 1,238 |
| 153353 | 미국 고등학교 싸이 강남스타일 반응ㅋㅋㅋ 9 | 2012/09/17 | 4,932 | |
| 153352 | 도와 주세요!! 손목, 어깨, 무릎, 고관절, 팔굼치 등 모든 .. 5 | ///// | 2012/09/17 | 2,028 |
| 153351 | 82쿡 어플은 어떻게 받는건가요? 4 | ,,, | 2012/09/17 | 1,297 |
| 153350 | 가장 똥줄이 타는 쪽에서 싸움붙이려고 할겁니다. 9 | 싸움붙이기 | 2012/09/17 | 1,568 |
| 153349 | 서울 중학교인데 단축수업한다네요 8 | ᆢ | 2012/09/17 | 2,567 |
| 153348 | 줄산후 산후조리원서 한약들 드셨나요? 4 | 한약 | 2012/09/17 | 1,325 |
| 153347 | 제주인데요... 이번 태풍은 바람보다는... 5 | 산바야 | 2012/09/17 | 2,608 |