자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전을 서걱서걱?하게 하려면 어떻게...
고뤠? 조회수 : 1,410
작성일 : 2012-08-16 17:49:45
감자가 많이 생겨서 감자전을 자주 해먹는데요 제가 하는 방법은 감자를 강판에 간 다음에 물기를 꾹 짜내서 그 국물을 잠시 뒀다가 가라앉은 녹말가루를 섞어서 만드는데요 그렇게 하면 감자전이 너무 쫄깃쫄깃하게 되더라구요 저는 감자전은 좀 서걱서걱한 느낌..식당에서 사먹으면 그렇던데.. 그렇게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
IP : 124.50.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.8.16 5:54 PM (122.43.xxx.19)식당에 물어보니 감자 두개, 양파 반개, 소금 한꼬집, 부침가루 약간
믹서에 약간 덜 갈면 그렇게 된대요.2. 헝글강냉
'12.8.16 6:32 PM (14.39.xxx.108)양파도 섞구요. 가는 채칼이나 칼로 얇게 채쳐서 강판에 간 감자랑 적절히 섞어주면 씹는맛이 더 좋아요.
3. 아이공
'12.8.16 7:03 PM (59.25.xxx.110)강판에 갈아야 제맛~ 쓰읍~ 먹고 싶네요 ㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 158142 | 짝 어장관리녀? 커풀- 여자 눈밑애교필러 계속하면(사진) 5 | 나중에피부가.. | 2012/09/27 | 7,426 |
| 158141 | 과거형 영어영작 할때요~~ 1 | 궁금 | 2012/09/27 | 1,136 |
| 158140 | 영재교육 설명회, 초3아이,엄마에게 도움이 될까요? | -- | 2012/09/27 | 1,046 |
| 158139 | 언제나 바뀔려나? 1 | 속터져 | 2012/09/27 | 1,102 |
| 158138 | clear speech | 좌절이예요 | 2012/09/27 | 1,104 |
| 158137 | 어이없는 성폭행(?) 동영상 17 | 웃겨요 | 2012/09/27 | 7,199 |
| 158136 | 으악 ㅠㅠ 3 | ..... | 2012/09/27 | 1,306 |
| 158135 | 곽노현, 추석은 교도소에서 보낸답니다. 20 | ㅎㅎㅎ | 2012/09/27 | 2,851 |
| 158134 | 떠나는 곽노현.. | ㅡㅡㅡㅡㅡ | 2012/09/27 | 1,195 |
| 158133 | 삼성의료원 힘들게 진료보러 가는데 임상강사(맨끝)한테 진료봐도 .. 7 | 큰맘먹고가는.. | 2012/09/27 | 3,040 |
| 158132 | 내딸 왔는데 남의 딸 안보내주는 시댁 27 | 명절시러 | 2012/09/27 | 11,381 |
| 158131 | 40세 미혼남자 추석선물이요 3 | .. | 2012/09/27 | 1,466 |
| 158130 | 나꼽수웃겨서리...ㅋㅋ 2 | ... | 2012/09/27 | 2,065 |
| 158129 | (아이성향)어떤 아이가 좋은대학 가게될까요? 20 | 성실 뺀질 | 2012/09/27 | 3,141 |
| 158128 | 장하성 얼굴 보셨어요? 4 | 장하성 | 2012/09/27 | 2,601 |
| 158127 | 고향 가는 표를 못 구했어요. | 표 | 2012/09/27 | 886 |
| 158126 | 아--명절이 또 오는군요. 1 | 며느리 | 2012/09/27 | 1,040 |
| 158125 | 드럼세탁기 이불털기 기능 유용한가요?(이불 털지 마세요!) 1 | 드럼세탁기 | 2012/09/27 | 18,883 |
| 158124 | 박정희의 죽여주는 인기! 4 | 학수고대 | 2012/09/27 | 1,119 |
| 158123 | 한의원에서 피부관리 받는거 시작했어요. 26 | 한방 | 2012/09/27 | 5,404 |
| 158122 | 영화,점쟁이들은 어떤가요? | 또 부탁드려.. | 2012/09/27 | 958 |
| 158121 | 새누리당 눈에 가시가 되면 모두 유죄 2 | 곽노현 | 2012/09/27 | 983 |
| 158120 | 껍질째 냉동된 꼬막 요리되나요? | ..... | 2012/09/27 | 2,013 |
| 158119 | 성추행 당했던 거, 부모님께 이야기 하셨어요? 안 하는게 낫겠죠.. 14 | ,,,, | 2012/09/27 | 4,099 |
| 158118 | 싸이 의견 | 별이별이 | 2012/09/27 | 1,193 |