자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전을 서걱서걱?하게 하려면 어떻게...
고뤠? 조회수 : 1,389
작성일 : 2012-08-16 17:49:45
감자가 많이 생겨서 감자전을 자주 해먹는데요 제가 하는 방법은 감자를 강판에 간 다음에 물기를 꾹 짜내서 그 국물을 잠시 뒀다가 가라앉은 녹말가루를 섞어서 만드는데요 그렇게 하면 감자전이 너무 쫄깃쫄깃하게 되더라구요 저는 감자전은 좀 서걱서걱한 느낌..식당에서 사먹으면 그렇던데.. 그렇게 만들려면 어떻게 해야 하나요?
IP : 124.50.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.8.16 5:54 PM (122.43.xxx.19)식당에 물어보니 감자 두개, 양파 반개, 소금 한꼬집, 부침가루 약간
믹서에 약간 덜 갈면 그렇게 된대요.2. 헝글강냉
'12.8.16 6:32 PM (14.39.xxx.108)양파도 섞구요. 가는 채칼이나 칼로 얇게 채쳐서 강판에 간 감자랑 적절히 섞어주면 씹는맛이 더 좋아요.
3. 아이공
'12.8.16 7:03 PM (59.25.xxx.110)강판에 갈아야 제맛~ 쓰읍~ 먹고 싶네요 ㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178201 | 이런 사람들이 야동 안본다! | 우꼬살자 | 2012/11/17 | 1,416 |
178200 | 조언필요해요 42 | 즐겨찾기이 | 2012/11/17 | 9,951 |
178199 | 로이킴 투표했어요... 34 | 처음으로 | 2012/11/17 | 3,238 |
178198 | 우린 아직 멀었나봐요... 2 | 대선... | 2012/11/17 | 621 |
178197 | 결혼 출산 육아..여자로 살기.. 6 | ㅇㄹㅇㅎ | 2012/11/17 | 2,285 |
178196 | 딕펑스 팬 계신가요...!!??? 11 | 슈스케 | 2012/11/17 | 2,041 |
178195 | 지금부터 다이어트 들어갑니다 6 | 살집 아줌마.. | 2012/11/17 | 1,885 |
178194 | 에픽하이, 스케치북에 나오는데 오랫만에 들으니 좋네요.. 6 | ... | 2012/11/17 | 1,170 |
178193 | 헉, 정준영 바다 오빠 노래를 ㅠㅠㅠ 6 | 깍뚜기 | 2012/11/17 | 2,220 |
178192 | 초등고학년~중학생이 읽을 책 추천 부탁드립니다. 4 | 책 추천부탁.. | 2012/11/17 | 1,587 |
178191 | 오른쪽 등을 두드리면 배속이 아파요? 6 | 아틀란타 | 2012/11/17 | 10,133 |
178190 | 풍년압력솥 전기렌지가능? 8 | 502호 | 2012/11/17 | 2,222 |
178189 | 오늘. 슈스케. 문자투표 번호 몇번이에요? 9 | 안녕사랑 | 2012/11/17 | 1,065 |
178188 | 슈스케 문자투표 아직 해도 되나요? 3 | 슈스케 | 2012/11/17 | 680 |
178187 | 위탄3 마지막 참가자 1 | 기억할께 | 2012/11/17 | 1,420 |
178186 | 문재인 및 지지자분들에게 드리는 고언-단재몽양- 18 | 펌 | 2012/11/17 | 2,052 |
178185 | 제 생각엔 로이킴이 떨어질것 같아요 8 | 제 생각엔 | 2012/11/17 | 1,912 |
178184 | 두피가 물렁물렁한데 왜그런건가요...ㅠ.ㅠ 8 | .. | 2012/11/17 | 5,261 |
178183 | 곰과 여우과라는건? 3 | 곰 여우 | 2012/11/17 | 2,775 |
178182 | 문재인을 지지 하시는 분들?? 26 | .... | 2012/11/17 | 1,831 |
178181 | 옛친구가 카독으로 3 | 카톡으로 | 2012/11/17 | 1,422 |
178180 | 싸리나무로 된 채반이요 어떻게 씻을까요? 5 | 채반 | 2012/11/17 | 1,700 |
178179 | 와우 정준영... 29 | 레몬 | 2012/11/17 | 7,689 |
178178 | 안철수 캠프에서 여론조사 조작을 조사 한다고.. 4 | .. | 2012/11/16 | 860 |
178177 | 코스트코 냉장 갈비살(호주산) 집에서 구워 먹어도 시식할때랑 맛.. 2 | 코스트코 | 2012/11/16 | 4,787 |