제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,522
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 181689 | 대명비발디 가보신분.. 알려주세요.. 5 | 애둘맘 | 2012/11/21 | 1,247 |
| 181688 | 스마트 폰 앱 주로 뭐가 유용하고 잘 쓰시나요? 6 | 스마트 | 2012/11/21 | 1,268 |
| 181687 | 카톡 친구목록에서 이름이 사라진건 어떤 경우? 1 | 질문 | 2012/11/21 | 3,811 |
| 181686 | 오늘오후6시 대구 로이킴게릴라콘서트 1 | 로이화이팅 | 2012/11/21 | 1,333 |
| 181685 | 이승연과 100인의 여자 - 성형에 관심많은 미인님을 초대합니다.. 6 | 100인의여.. | 2012/11/21 | 2,326 |
| 181684 | 안철수 후보 글 올라오면 75 | ..... | 2012/11/21 | 4,879 |
| 181683 | 안철수 후보께서 동물보호 정책...수렴하셨다고 합니다.. 25 | ........ | 2012/11/21 | 2,002 |
| 181682 | 동방신기가 콘서트는 성공리에 마쳤는데 팬덤내분은 심각하더군요 19 | 새벽달 | 2012/11/21 | 3,966 |
| 181681 | 한 달에 전기세 가스세 얼마나 나오는지요? 14 | 얼마나 | 2012/11/21 | 3,474 |
| 181680 | 중등 천재 국어교과서 어디서 구하나요 8 | 교과서 | 2012/11/21 | 1,432 |
| 181679 | 대학 수시발표 9 | pumpki.. | 2012/11/21 | 4,402 |
| 181678 | 결혼기념일이라고 남편이 조퇴를 했네요 7 | 푸하하하 | 2012/11/21 | 3,310 |
| 181677 | 그들도 우리처럼이라는 영화를 보다가 2 | 봉주르 | 2012/11/21 | 1,354 |
| 181676 | 허리아퍼서 잠이 안와요. 7 | .. | 2012/11/21 | 1,972 |
| 181675 | 옥스퍼드 리딩트리 영어교제 어떻게 시작해요? 2 | 엄마표하고파.. | 2012/11/21 | 7,081 |
| 181674 | 혈압이 130/85 정도 나오는데 어떻게 해야하나요? 11 | r건강걱정 | 2012/11/21 | 9,203 |
| 181673 | 콧수염 제모 도와주세요 5 | limona.. | 2012/11/21 | 3,632 |
| 181672 | 나꼼수 이제 더 안나오려나요?ㅠ 5 | ㅠㅠ | 2012/11/21 | 2,548 |
| 181671 | 갱년기증상이 이런건가요. 5 | 힘들어 | 2012/11/21 | 8,129 |
| 181670 | 초1, 스키나 보드 강습 받으면 잘 타나요? 14 | 겨울 | 2012/11/21 | 3,156 |
| 181669 | 커피안마시는 사람이 커피점에서 8 | ㅁㅁ | 2012/11/21 | 3,671 |
| 181668 | 급)논현역에서 상계동 가는 버스 있을까요? 5 | ,,, | 2012/11/21 | 1,178 |
| 181667 | 기분이 찜찜해요. 동네 엄마들 관련 5 | ㅠㅠ | 2012/11/21 | 4,485 |
| 181666 | 자식 자랑은 어디서 하나요? 58 | 수사적인 질.. | 2012/11/21 | 13,376 |
| 181665 | 후보 단일화는 절대로 안 된다 6 | vvvvvv.. | 2012/11/21 | 1,600 |