메밀전 어떻게 만드나요?....
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
1333607
제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
IP : 142.68.xxx.83
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 187459 |
12월말쯤.. 가족모임장소 어디가 좋을까요? 6 |
가족모임장소.. |
2012/12/03 |
2,119 |
| 187458 |
고등학교 봉사시간? 3 |
마류 |
2012/12/03 |
4,197 |
| 187457 |
최초의. 여성대통령 좋다고 하는. 울언니. 때문에 미추어. 버리.. 10 |
진 |
2012/12/02 |
2,818 |
| 187456 |
아래 12월 19일이 무섭다는 글을 보고.. 6 |
ㅇㅇ |
2012/12/02 |
2,247 |
| 187455 |
82에는 고소득 인 분들이 많으신 거 같아요 6 |
고소득 |
2012/12/02 |
3,265 |
| 187454 |
새벽 1시 30분 집근처에서 술마시다가 친구들 집에 대려온다면... 19 |
새벽 1시3.. |
2012/12/02 |
4,575 |
| 187453 |
힘들어 휘청이는 마음을 다스리는 방법 알려주세요 2 |
아픔 |
2012/12/02 |
2,173 |
| 187452 |
강하기 때문에 부드러울 수가 있습니다. 1 |
섬하나 |
2012/12/02 |
1,685 |
| 187451 |
지금은 장사하기 좀 그렇죠?? 3 |
장사 |
2012/12/02 |
3,025 |
| 187450 |
한지혜 맘에 안들어요....ㅜ.ㅜ 14 |
메이퀸 |
2012/12/02 |
7,746 |
| 187449 |
내일은 또 어디로 나가야 하나요 58 |
슬픈엄마 |
2012/12/02 |
12,761 |
| 187448 |
지금 mbc 박근혜 친구 뭐하는건가요? 6 |
글쎄요 |
2012/12/02 |
3,442 |
| 187447 |
95학번 시대에 영재학급 16 |
... |
2012/12/02 |
3,228 |
| 187446 |
SBS에서 최후의 제국 해요.. 3부 돈과꽃. |
아아.. |
2012/12/02 |
2,204 |
| 187445 |
어린 자녀, 조기학습 대신 마음껏 뛰놀게 하라 5 |
샬랄라 |
2012/12/02 |
2,828 |
| 187444 |
갤 노트 15만원 어떤가요? 8 |
갤노트 |
2012/12/02 |
3,393 |
| 187443 |
청담동앨리스ㅡ문근영 59 |
ᆢ |
2012/12/02 |
21,810 |
| 187442 |
녹내장인데요, 유유제약의 루테인 골드 괜찮을까요? 7 |
///// |
2012/12/02 |
5,839 |
| 187441 |
저는 사실 12월 19일이 너무너무 무섭습니다... 17 |
절대교체 |
2012/12/02 |
3,986 |
| 187440 |
여론조사 조작이란말 10 |
iiii |
2012/12/02 |
2,157 |
| 187439 |
'맛의 달인'에 소개된 한국식 미역국 15 |
추억만이 |
2012/12/02 |
6,475 |
| 187438 |
성폭행 여고생 구하려다가 외국인노동자에게 칼맞아.. 5 |
안타까운 |
2012/12/02 |
3,412 |
| 187437 |
보온주전자..사면 유용할까요?? 6 |
광화문 |
2012/12/02 |
2,953 |
| 187436 |
대선. 지지율 너무 벌어지네요. 55 |
.. |
2012/12/02 |
13,031 |
| 187435 |
앙코르와트 갑니다..소소한 팁좀 주세요~ 7 |
여행가자~ |
2012/12/02 |
3,427 |
