제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,395
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 149831 | 급) 오늘 잠실야구장가려는데요 2 | 하루 | 2012/09/08 | 759 |
| 149830 | 공부방 샘 vs 학원강사 6 | .... | 2012/09/08 | 3,618 |
| 149829 | 시간 약속 늦는 사람의 최후^^ 2 | .... | 2012/09/08 | 2,873 |
| 149828 | 얼굴에요 | ... | 2012/09/08 | 939 |
| 149827 | 자두도 후숙하면 맛이 좋아지나요? | ... | 2012/09/08 | 4,107 |
| 149826 | 옥션에서 잭 파일 책사신다고 하신분 1 | 늦둥이맘 | 2012/09/08 | 871 |
| 149825 | 공부머리 있는 분들 부러워요 10 | 쌩고생 | 2012/09/08 | 4,544 |
| 149824 | 대입 수시 면접 옷차림 질문요.. 6 | 고삼맘 | 2012/09/08 | 2,685 |
| 149823 | 핸드폰MMS수신이 안되는데 해결방법아세요~도와주세요 13 | 급급요청해요.. | 2012/09/08 | 11,684 |
| 149822 | 피뽑고 오면 원래 쳐지나요 5 | ..... | 2012/09/08 | 1,878 |
| 149821 | 자궁 수술 9 | ... | 2012/09/08 | 2,933 |
| 149820 | 장터 판매글에 사진올리는 법 알려주세요..ㅠㅠ 1 | 나무 | 2012/09/08 | 1,364 |
| 149819 | 루이보스티를 3시간 넘게 끓였어요. 1 | 화초엄니 | 2012/09/08 | 1,926 |
| 149818 | 마음은 좋아지는데 몸이 싫어질 수 있나요?.. 10 | ... | 2012/09/08 | 2,946 |
| 149817 | 메이저구장 싸이 반응 좀 보세요 1 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/08 | 2,239 |
| 149816 | 테팔,실리트 압력솥 써보신분~~ 제발 한마디만!! 4 | 갸루상 | 2012/09/08 | 6,565 |
| 149815 | 광화문근처 한정식집에서 돌잔치해보신분 계세요? 3 | 돌잔치 | 2012/09/08 | 2,121 |
| 149814 | 문재인 안철수 단일화는 어려울겁니다. 87 | 인세인 | 2012/09/08 | 7,474 |
| 149813 | 열흘 후에 중요한 약속이 있는데 지금 보톡스나 필러 맞아도 될까.. 5 | ... | 2012/09/08 | 3,046 |
| 149812 | 손연재에 대한 해외 팬들 반응 97 | seshil.. | 2012/09/08 | 13,062 |
| 149811 | 시간 약속 늦는 사람은 답이 없네요 7 | ... | 2012/09/08 | 3,025 |
| 149810 | 뉴스를 골라보고 새겨보고 찾아봐야 하는 이유 1 | 번거롭더라도.. | 2012/09/08 | 950 |
| 149809 | 바퀴벌레 퇴치좀알려주세요 5 | ㅠㅠㅜㅜㅜ | 2012/09/08 | 1,452 |
| 149808 | 슈퍼스타k4 재방송 9월7일 방송 | achita.. | 2012/09/08 | 1,170 |
| 149807 | 오늘의 구글 로고 ㅎㅎ 6 | 구글 | 2012/09/08 | 1,175 |