제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,393
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
140633 | 카드 교체시에도 할인 혜택 받을 수 있나요? | 땡글이 | 2012/08/18 | 1,218 |
140632 | 이미지 컨설팅(?)같은거 받아보면 괜찮을까요? | .... | 2012/08/18 | 897 |
140631 | 성실하고 착하고 나만 사랑해주는데, 설레이지 않는 남자요..(선.. 20 | 고민 | 2012/08/18 | 12,602 |
140630 | 걷는 여자, 멍뭉이 그리고 어느 다정한 오지랍퍼님 14 | 썬글라스가 .. | 2012/08/18 | 2,755 |
140629 | 회사 다니면서 두통이 자주 와요 5 | ... | 2012/08/18 | 1,335 |
140628 | 함평국군병원 3 | 군인엄마 | 2012/08/18 | 2,315 |
140627 | 해외판 럭셔리 주접 강남스타일 패러디. 34 | 아.. 웃겨.. | 2012/08/18 | 10,434 |
140626 | 운전면허 따면 도로연수 어떻게 하나요? 7 | 웅원 | 2012/08/18 | 2,167 |
140625 | 정운찬이 대선 출마한다던데요~ 2 | !!! | 2012/08/18 | 1,626 |
140624 | 아이가 졸라서 댄스학원에 등록해주고 4 | 못참고 | 2012/08/18 | 1,671 |
140623 | 4대보험이란... 2 | 궁금 | 2012/08/18 | 26,498 |
140622 | 식기세척기두대 | ?? | 2012/08/18 | 1,216 |
140621 | 아파트 주차장과 인도에 고추 널어놓는 할머니 16 | 이래도되는건.. | 2012/08/18 | 4,550 |
140620 | 어제 침수 스마트폰 후기 1 | ........ | 2012/08/18 | 1,198 |
140619 | 동생부부문제..전에 상담했었는데요 1 | 어린아이 | 2012/08/18 | 1,694 |
140618 | 오빠한테 자동차 명의를 빌려주었는데요.. 11 | 홀랄라 | 2012/08/18 | 3,687 |
140617 | 뒤늦은 휴가가는데요..오션월드 다녀오신분들.. 4 | 유노맘 | 2012/08/18 | 1,657 |
140616 | 거실에 롤스크린이 움직이질 않아요 2 | 왜안될까 | 2012/08/18 | 891 |
140615 | (긴급) hp 팩스가 가능한 복합기 2 | 급합니다 | 2012/08/18 | 942 |
140614 | 15년 만에 수영복 사려는데, 질문 좀 드릴께요~~~ 5 | 부끄부끄 | 2012/08/18 | 1,346 |
140613 | 골다공증 검사는 어떻게 하나요? 6 | ??? | 2012/08/18 | 3,772 |
140612 | 빈폴티를 샀는데요.. 1 | . | 2012/08/18 | 1,286 |
140611 | 베르너 채칼 굵기 조절할 수 있나요? 11 | 지름신 | 2012/08/18 | 1,865 |
140610 | 셋째가 생겼어요 6 | 세째 | 2012/08/18 | 3,197 |
140609 | 코스트코 치즈 유통기한???? | pp | 2012/08/18 | 1,869 |