제가 떡을 워낙 좋아하고 전 도 녹진녹진하고 쫄깃한맛을 좋아하거든요...
얼마전 메밀가루가 생겨서 전을 부쳤는데 식감이 종잇장 먹는거 같더라구요...
메밀전을 먹어본지가 거의 30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거 같은데 아닌가요?...
여기 외국이라 한국제품 메밀가루가아니고 여기서 나오는 메밀가루(buckwheat flour)를 썼거든요....
한국제품 메밀가루엔 다른게 섞여있나요?... 제가 사본적이 없어서...
처음 부친건 종잇장같아 찹쌀가루를 섞었는데도(1:1 정도) 녹진해지진 않더라구요...
찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...
어떻게 만들면 될까요?... 녹진녹진하고 쫄깃한 메밀전 먹고싶어요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
메밀전 어떻게 만드나요?....
메밀전 조회수 : 1,391
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 메밀100•/•라면
'12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
141369 | 우유드세요 13 | 우유 | 2012/08/20 | 3,297 |
141368 | 뜬금없지만 왜 사시나요? 19 | 갑자기 | 2012/08/20 | 2,643 |
141367 | 초6 .. 청담 마스터 5 | 음.. | 2012/08/20 | 3,288 |
141366 | 어제 남편이 바람났다고 글올린 월글입니다 41 | ... | 2012/08/20 | 15,351 |
141365 | 비를 너무 좋아합니다 5 | 가을비 | 2012/08/20 | 1,038 |
141364 | 강남스타일 따라하는 애땜애 웃겨죽음요 | ㅋㅋ | 2012/08/20 | 1,146 |
141363 | 이런날 인터넷 장보기하면 채소상태가 어떨까요? | 장보기 | 2012/08/20 | 656 |
141362 | 식기세척기 세제는 뭐가 좋나요 3 | Blah | 2012/08/20 | 1,694 |
141361 | 4억 미만으로 유아2포함한 4인 가족이 살기좋은 아파트있는 동네.. 9 | 아 | 2012/08/20 | 3,107 |
141360 | 윗층과 소음으로 전쟁 2 | 화이트스카이.. | 2012/08/20 | 1,303 |
141359 | 갤럭시 노트 4 | 스마트폰 | 2012/08/20 | 1,478 |
141358 | 공무원 연금 개정되면 신규임용부터 해당되나요? 5 | ㅇㅎ | 2012/08/20 | 2,857 |
141357 | 열대어 키우시는 분~도움 좀..... 3 | 힘드네요 | 2012/08/20 | 1,148 |
141356 | [60만 임박] 18대 대통령후보선출 민주당 국민경선 선거인단 .. 1 | 사월의눈동자.. | 2012/08/20 | 890 |
141355 | 마카오와 싱가폴중 어디가 더 좋을까요? 8 | 탈출 | 2012/08/20 | 3,036 |
141354 | 너무 속상해요.... 정전되서 냉장고 음식이 상한거 같아요 1 | dd | 2012/08/20 | 1,334 |
141353 | 저 아기 낳고 정말 바보된 거 같아요..ㅠ.ㅠ 68 | 바보.. | 2012/08/20 | 17,439 |
141352 | 스탠딩 김치냉장고 4 | 로라 | 2012/08/20 | 1,961 |
141351 | 남편이 싫어지네요.. 5 | ..... | 2012/08/20 | 2,605 |
141350 | 다다익선님 연극보고 농업박물관갔다왔어요- | 송이송이 | 2012/08/20 | 760 |
141349 | 소리가 안들려요 ㅠㅠ 1 | 깔끄미 | 2012/08/20 | 824 |
141348 | 자궁검사 질확대경으로 했는데 1 | 마음 | 2012/08/20 | 2,616 |
141347 | 펜션에 바베큐 예약했는데...준비물은 ? 4 | 휴가 | 2012/08/20 | 3,474 |
141346 | 치과에서 견적상담만 받으려는데,, 6 | ㅠㅠ | 2012/08/20 | 1,471 |
141345 | 신발정리대에 티비 놔도 괜찮을까요? 2 | ... | 2012/08/20 | 1,149 |